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이 분야의 시리즈/총서
식품/영양학
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- 쉽게 풀어 쓴 영양학 무료배송
- 최은희, 최우승, 고승혜, 오봉희, 김동희 | 백산출판사 | 2014.09.10
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- 알기 쉬운 식품학개론 무료배송
- 윤계순, 이명희, 박희 | 수학사 | 2014.08.30
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- 알기 쉬운 식품첨가물학 무료배송
- 신동화, 김동술, 김용석 | 보건에듀 | 2014.08.25
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- 식품화학 [제3판] 무료배송
- 조신호, 신성균, 박헌국 외 | 교문사 | 2014.08.21
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- 소믈리에와 함께하는 와인이야기 무료배송
- 김준철, 황수영 | 백산출판사 | 2014.08.20
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- 식품위생 원리와 실제 무료배송
- 곽동경, 강영재, 류경 외 | 교문사 | 2014.01.20
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- 출판사 서평 식품의 국제교역이 급증하면서 해외 의존도가 높아지고 소득수준의 향상, 여성의 취업 및 독신가구 증가 등에 따라 외식소비가 확대되고, 단체급식, 간편식, 테이크아웃 음...
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- 영어로 배우는 서양조리용어사전 무료배송
- 김헌철 외 | 백산출판사 | 2013.10.20
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- 최신 식품위생관계법규 [개정2판] 무료배송
- 박한나 외 | 백산출판사 | 2013.09.10
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- 급식경영학[제3판] 무료배송
- 양일선, 차진아, 신서영 외 | 교문사 | 2013.09.02
22,000원 → 22,000원 (0%↓+0%P)
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- 출판사 서평 현대 산업의 발전과 더불어 핵가족화, 여성의 사회 진출 증대, 편의 지향적 생활 추구 등에 따라 새로운 음식 소비 양식이 창출되었고, 급식산업이라는 새로운 서비스 산...
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- 컴퓨터를 활용한 식품공학 무료배송
- R. Paul Singh, Ferruh Erdogdu, 전국식품공학교수협의회 | 수학사 | 2013.08.30
23,000원 → 23,000원 (0%↓+0%P)
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- 영양교육과 상담 [제5판4쇄] 무료배송
- 박영숙, 이정원, 서정숙 외 | 교문사 | 2013.08.26
23,000원 → 23,000원 (0%↓+0%P)
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- 출판사 서평 만성질환에 의한 사망률의 증가로 질병 예방을 위한 식생활의 중요성이 더욱 부각되는 요즘, 영양교육과 영양상담에 대한 인식이 크게 높아지고 있다. 본 저자들이 1998...
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- 식품영양가표[제2개정판] 무료배송
- 김세나 외 | 교문사 | 2013.06.03
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- 출판사 서평 본 책자에 수록된 식품과 음식의 1인 1회 섭취분량은 성인 소비자가 한 번에 섭취하는 대표량으로 본 책자를 이용하는 소비자들이 본인의 열량 및 영양소 섭취량에 대한 ...
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- 식품과 조리원리[개정판] 무료배송
- 장명숙, 김나영 | 효일 | 2013.03.04
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- 알기 쉽고 쉽게 배우는 식품구매론 무료배송
- 김장익, 김재현 | 백산출판사 | 2013.02.28
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- 조리전공자를 위한 영양학 [개정판] 무료배송
- 이정실, 김은미 외 | 백산출판사 | 2013.02.25
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