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    당뇨병을 치료하는 좋은 식사

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    당뇨병을 치료하는 좋은 식사

    • 김성욱.임현숙 저
    • 국일미디어
    • 2001년 09월 25일
    • 정가
      9,500원
    • 판매가
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    ISBN: 897425283X 168쪽 148 x 210 (㎜)

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    평소에 먹는 것을 즐기던 대부분의 당뇨병 환자들에게 일순간에 식사량은 물론 일일이 음식 종류까지 조절하는 식이요법은 실천하기에 많은 어려움이 따른다. 이 책은 무조건 음식량을 줄이는 식사 조절이 아니라, 매일 세 끼와 간식을 규칙적으로, 포만감을 즐기면서 식사량은 알맞게, 영양은 고르게 섭취할 수 있는 식사방법이 상세히 소개되어 있다. 실생활에서 당뇨병 식이요법을 실천하기에 많은 도움을 얻을 수 있는 안내서가 될 것이다.

    출판사 리뷰

    출판사 서평
    당뇨병 환자라면 반드시 알아야할 식이요법, 맛있게 먹으면서 혈당치를 조절하는 좋은 식단,식사법!
    환자식을 탈피, 맛있고 간단 하면서 당뇨병 식이요법이 가능한 식단 총 망라! 풍부하고 꼼꼼한 당뇨?병 상식
    식품교환표에 의한 단위 일람,1일 식사의 필요 열량,눈으로 외우는 1단위
    1400,1600,1800kcal식단 예,단위별 식단 예, 맛있는 일품요리, 당뇨병 식이요법 요령
    당뇨병 생활요령, 퀴즈로 풀어보는 외식 열량, 명절 요리 교환표
    합병증을 막는 방법, 식이요법 Q&A

    저자 소개

    김성욱.임현숙

    목차

    목차
    식이요법이 당뇨법 치료의 핵심
    -당뇨병 치료를 위한 식사의 5가지 조건 ...12
    -과식하고 있지는 않은가? ...16
    -자신의 식사습관은 어떠한가? ...18
    (당뇨병을 만드는 것은 식사 습관)
    -자신의 하루 필요 열량은? ...20
    (식이요법을 시작하기 전에)
    -식품 교환표란? ...22
    (식이요법의 기본1.)
    -1일 식사밸런스 ...24
    (식이요법의 기본2)
    -식단의 골격 작성은? ...26
    (기본 메뉴 작성)
    -자주 사용하는 식단의 1교환단위를 눈으로 익히자 ...30
    퀴즈로 체크하는 외식 열량 카탈로그
    QUIZ CHECK 1 ...4
    QUIZ CHECK 2 ...45
    QUIZ CHECK 3 ...46
    QUIZ CHECK 4 ...47
    QUIZ CHECK 5 ...48
    QUIZ CHECK 6 ...49
    간식. 인스턴트 식품의 열량 ...50
    외식의 열량 ...51
    매일의 식사/맛있는 식단 예
    -1400Kcal ...54
    -1600kcal ...70
    -1800kcal ...86
    영양균형에 도움을 주는 맛있는 일품요리
    -섬유질을 주식에서 보충한다 ...122
    (당뇨병의 식이요법 키 포인트)
    -단위를 알 수 있는 냉동법 ...125
    (당뇨병의 식이요법 요령1)
    -때로는 여유있게 라면이나 카레를! ...132
    (당뇨병의 식이요법 요령2)
    -저열량 감미료를 이용하자 ...136
    (당뇨병의 식이요법 요령3) ...136
    당뇨병을 잘 알고 능숙하게 대처하기 위한 당뇨병의 일상생활
    -당뇨병의 초기증상 ...138
    (증상이 없는 것이 당뇨병의 특징)
    -당뇨병의 발병원인 ...141
    (과식. 운동 부족이 당뇨병의 원인으로...
    -당뇨병 치료의 기본 ...144
    (식생활과 운동. 비만 해소가 치료의 3원칙)
    -당뇨병의 일상생활 ...151
    (식이요법의 이것이 알고싶다 Q/A)

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