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    송희라의 177테이블 매너

    송희라의 177테이블 매너

    • 송희라 저
    • 세계미식문화연구원
    • 2007년 02월 01일
    • 정가
      12,800원
    • 판매가
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    ISBN: 9788995767924 126쪽 313g 131 x 216 (㎜) 양장본

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    송희라 세계미식문화연구원장의 '177개 퍼즐 맞추기'로 훌륭한 음식이 차려진 근사한 레스토랑에서 주눅 대신 당당하고 여유있는 모스브로 식사를 즐기자!! 177개의 퍼즐로 이루어진 테이블매너를 통해 인간을 존중하는 마음을 바탕으로 훌륭한 매너를 부단히 노력해 익힌다면 남녀노소 할 것 없이 어느 자리에서건 자신을 올바르게 표현하고, 매력적인 사람으로 거듭나게 될 것이다. 그 동안 알아둘 필요성은 느끼고 있었지만 누구에게 물어보기도, 어디서 배우기도 어려운 테이블 매너였다면 이 책 한 권으로 나 자신을 돋보이게 하는 강력한 경쟁력을 확보하게 된 것이다.

    저자 소개

    송희라

    저자 : 송희라
    파리 12대학에서 현대불문학을 전공하고 뉴욕 파슨스 스쿨에서 의상디자인을 공부했으며, 코르동 불루에서 프랑스 요리와 제과제빵, 와인 과정을 수료했다. 문화관광부 산하 세계미식문화연구원 원장을 거쳐, 현재 서울과학종합대학원 겸임교수 겸 음식평론 최고경영자 프로그램 주임교수를 역임하고 있다. 지은 책으로
    <입맛에 맞는 서양 요리 집에서 더 맛있게 만들기>
    가 있다.  

    책 속에서

    좋은 매너는 대부분 부단한 노력과 자기 관리 끝에 지금의 면모를 갖춘 것이다. 그런 중요성을 잘 알고 있으면서도 누군가 가르쳐 주는 사람이 없어서, 배울 곳이 없어서 쉽게 일상생활에서 익히기 어려운 것이 사실이었다. 이 책은 이런 고민에 쉽고, 명쾌한 해답을 전해 줄 것이다.
    -오명 건국대 총장, 前 과기부총리

    글로벌 환경이 갖추어진 요즘 기본 에티켓을 알고 잇는 사람들이 많아졌지만 여전히 잘 갖춰진 매너가 자신의 경쟁력이 되고 있음은 분명하다. 가장 기본적이지만 간과하기 쉬운 테이블 위의 매너를 언제든지 접할 수 있게 되었다는 것을 기쁘게 생각한다.
    -이체욱 GE헬스케어 아태지역 성장시장 총괄과장

    이 책은 글로벌 시대에 세계를 무대로 활동하는 사람들에게는 서양 문화에 대한 이해와 존중의 모습을 보여줄 수 있도록 함으로써 세련미가 한껏 돋보이도록 해줄 지침서가 될 것이다.
    -장재룡 前 주프랑스 대사

    목차

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