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    한권으로 확날리는 와인 스트레스

    한권으로 확날리는 와인 스트레스

    • 편집부 저
    • 웅진리빙하우스
    • 2008년 10월 25일
    • 정가
      10,000원
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    - [0]
    ISBN: 9788901089799 237쪽 165 x 210 (㎜)

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    • 판매지수 : 212

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    출판사 리뷰

    출판사 서평
    맛은 알 듯한데 세련된 표현 안 되는 당신,
    재미있는 바이블 독파로 당당한 마니아가 된다!
    세련된 와인 매너로 무장할 수 있는 참 쉬운 입문서
    모임이나 업무상의 미팅 자리에서 매우 자연스럽게? 한 잔 곁들이게 되는 와인. 이제는 일상 문화 코드의 하나로 자리 잡은 한편, ‘비즈니스 골프’ 만큼이나 ‘비즈니스 와인’ 역시 많은 직장인들이 염두에 두는 부분이다. 함께 마시는 자리에서 기초적인 레드·화이트 와인의 상식이나 마시는 법 정도는 알아야할 것 같아 관심을 가지기 시작한 이들은, 점차 그 오묘한 매력에 빠져들면서 ...
    맛은 알 듯한데 세련된 표현 안 되는 당신,
    재미있는 바이블 독파로 당당한 마니아가 된다!
    세련된 와인 매너로 무장할 수 있는 참 쉬운 입문서
    모임이나 업무상의 미팅 자리에서 매우 자연스럽게 한 잔 곁들이게 되는 와인. 이제는 일상 문화 코드의 하나로 자리 잡은 한편, ‘비즈니스 골프’ 만큼이나 ‘비즈니스 와인’ 역시 많은 직장인들이 염두에 두는 부분이다. 함께 마시는 자리에서 기초적인 레드·화이트 와인의 상식이나 마시는 법 정도는 알아야할 것 같아 관심을 가지기 시작한 이들은, 점차 그 오묘한 매력에 빠져들면서 산지별·품종별 와인에 대한 궁금증이 한층 증폭된다. 즉 관심을 가지면서 이것저것 마셔보기 시작하는 중수의 시기야말로 한 종류라도 더 제대로·구체적으로 알고자 하는 의욕에 휩싸이는 단계인 것. 왕초보의 와인 입문서 ?내생애 첫 번째 와인?에 이어 새롭게 선보이는 ?와인 스트레스?는, 이렇듯 와인을 알고 싶고 조금 알 것 같은데도 아직까지 자신의 취향을 100% 찾지 못한 사람들을 위한 두 번째 기초서이다. 특히 비즈니스 모임에서 필수적으로 거론되는 프랑스 & 이탈리아 와인과 2030세대의 트렌드를 반영한 샴페인 & 스파클링 와인, 그리고 부담없이 맛을 즐길 수 있는 신생국 와인 스토리가 보다 집중적이면서도 알기 쉽게 설명되어 있다. 꼭 알아야 할 내용과 관련 와인 리스트 위주로 구성된 책 한 권을 독파하면, 언제 어디서든 새롭게 등장하는 와인 앞에 기죽지 않고 당당할 수 있을 것이다.
    >>> 이 대리 에피소드를 따라가보자! 대한민국 초특급 훈남 이 대리는 최근 와인열공 중. 그러나 산지와 품종 정도는 이미 머릿속에 들어있다고 자부하는 그이지만 아직까지 마실 수 있는 종류 의 범위에 한계가 있고 아는 척하고 싶어도 깊이 있는 지식은 상당히 부족하다. 그런 그가 동호회와 시음회, 그리고 와인 마니아인 동료들과의 모임을 통해 각종 난감한 순간들을 맞이하게 되는데…. 좌충우돌 이 대리의 에피소드를 읽다보면 어느 순간 와인에 주눅들었던 자신의 모습이 오버랩 됨을 체감하면서, 앞으로 알아나가야 할 와인의 세계에 대한 이정표를 세워볼 수 있을 것이다.
    >>> 국내 인기 중가 와인 리스트를 파악하자 세련된 와인 매너를 갖추고 싶다면, 모임의 상황에 따라 접대용 와인을 적절하게 한 품 골라내거나 제안할 수 있는 순발력도 필요하다. 따라서 직접 마셔본 와인은 아니더라도, 책을 통해 가격대별로 인기 높거나 스스로가 괜찮다고 생각하는 와인 리스트를 정리해둔다면 큰 도움이 될 것이다. 에피소드에 등장하는 와인 역시 프로필을 눈여겨볼만하며, 본문에서 소개하는 종류별 추천 와인은 물론 동호회 추천 인기 와인 등도

    저자 소개

    편집부

    감수 이재운
    한화그룹 갤러리아 직영 와인숍 ‘에노테카’의 8년 경력 베테랑급 매니저. 2001년 와인 특훈을 시작하면서 와인의 세계에 발 디딘 것을 계기로, 현재까지도 그 매력에 흠뻑 빠져 있는 중이다. 프랑스, 이탈리아, 칠레 등 세계 각자의 유명 와이너리를 직접 찾아다니며 와인에 대한 실질적인 견문을 넓혀왔으며, 이를 바탕으로 현재 에노테카에서 스태프들의 와인 교육을 전문적으로 담당하고 있다.

    목차

    목차
    episode 1 이대리,와인 동호회에 가입하다
    need to know 와인의 맛과 향을 표현하는 용어 익히기
    본능에 충실하게,오감으로 느껴봐~
    episode 2 이 대리,와인 셀러로 자신감 두 배 붙었는데...!?
    need to know 전문가가 제안하는 와인 테이스팅 노트 쓰는 법
    고딩때,단어장 만들던 기분으로!
    episode 3 이 대리,생애 첫 번째 와인 시음회에 참석하다
    need to know 와인 시음회 참가하는 요령과 지켜야 할 매너
    미각을 키우는 절호의 기회!와인 시음회에 도전하자
    episode 4 피노 누아의 진정한 가치 앞에 주눅 들고 만 사연
    need to know 부르고뉴와 미국 오리건의 피노 누아 이해하기
    까칠한 피노 누아 씨,애호가를 사로잡은 이유
    wine list 강력추천!피노 누아 컬렉션
    episode 5 분위기 메이커,스파클링 와인...작전주로 통할 것인가?
    need to know 상파뉴 지역과 샴페인 제조상의 특징 엿보기
    샴페인 한 모금?입 속에 별이 반짝인다!
    wine list 강력추천!스파클링 와인 컬렉션
    need to know 론의 북부와 남부,지역적 차이가 뚜렷하다
    교황이 사랑한 프랑스 론의 와인
    episode 6 대망의 이탈리아 번개에서 당당하게 선보인 와인은?
    need to know 토착 품종으로 만드는 이탈리아의 지역별 와인
    판타스티코!비노~이탈리아노~!
    episode 7 부담 없는 신생국 와인에 흥미를 느끼다!
    need to know 와인의 신대륙,호주도 눈여겨 볼까?
    구대륙의 긴장!쉬라즈가 나타났다
    wine list 주가 상승 중!신세계 와이너리&그들의 와인
    episode 8 밸류 오브 머니 와인,저녁 식탁에 제대로...오르다!?
    need to know 자타 공인!세계적인 와인 평가제
    점수란? 의존하는 것이 아니라 참고하기 위한 것
    need to know 전문가의 생생 토크,와인과 요리의 개성적인 궁합
    와인 안주? 마리아주!
    bonus tips
    01 같은 와인을 연도별로 마셔보는 버티컬 테이스팅
    02 와인의 이름을 가리고 마셔보는 블라인드 테이스팅
    03 와인 양조자가 직접 와인을 소개해주는 자리,와인 메이커스 디너
    04 와인 투자,와인의 블루칩을 찾아라
    05 와인 경매 참가하기 의외로 쉽다
    special page
    프랑스 보르도의 5대 샤토 스토리
    국내 와인동호회의 마니아들에게 사랑받는 인기 와인 BEST30

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