출판사 서평
자급자족에 도전하는 뉴요커의 리얼 생태 서바이벌
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자급자족에 도전하는 뉴요커의 리얼 생태 서바이벌

요리 평론가 매니 하워드의 도심 농장 6개월 프로젝트
도심에서 농사짓고 가축을 기르고 그것만 먹고 살면 어떤 일이 일어날까?
뉴욕 자기 집 뒷마당에 농장을 만든 한 남자의 좌충우돌 에코 어드벤처!
도시에서 가축을 키우고 농사를 짓는 것은 결코 낭만적이지 않다!
직접 도축한 고기가 식탁에 오르는 순간 이혼당할 수도 있다!
지역생산 농산물 운동을 유쾌하게 그려낸 논픽션!

유기농과 친환경을 넘어, 자기 손으로 먹을거리를 길러 먹는다는 의미 알기
몇 년 전부터 뉴욕 등 미국의 대도시에서는 로커보어(Locavore)로 살고자 하는 사람들이 크게 늘고 있다. 로커보어란 지역을 뜻하는 로컬(Local)과 먹을거리를 뜻하는 보어(Vore)의 합성어로 자기가 살고 있는 지역에서 재배되고 사육된 식품만 소비하는 사람이나 그런 운동을 뜻한다. 식품의 복잡한 생산 공정과 수많은 선적과 하역으로 인한 에너지 소비와 이산화탄소 배출을 억제하자는 취지, 그리고 지역 경제에 보탬이 되는 일종의 친환경 트렌드로 자리매김하고 있다. 2007년 옥스퍼드 사전 ‘올해의 단어’로도 선정된 만큼 전 세계적인 이슈라고 할 수 있다.
《내 뒷마당의 제국(My Empire of Dirt)》(2010)은 로커보어 운동의 근원지라 할 수 있는 뉴욕에서 행해진 한 남자의 독특한 실험을 고스란히 담은 책이다. 지역생산 농산물을 소비하자는 취지를 넘어, 아예 도심에서 모든 먹을거리를 직접 길러 그것만으로 자급자족이 가능한지 가늠해보는 이 실험은 우리를 둘러싼 환경 속에서 그 가능성과 한계를 동시에 정확히 살펴보는 계기를 선사한다.
현대사회의 도심에서 유기농과 친환경을 넘어, 자기 손으로 먹을거리를 길러 먹는다는 것이 가능할까? 그것도 고층빌딩이 즐비한 뉴욕 한복판에서 말이다. 〈뉴욕매거진〉의 의뢰로 시작한 이 프로젝트는 시간이 지날수록 환경, 농업, 가정이 뒤얽힌 한 남자의 투쟁기가 되어갔고, 우리가 미처 인식하지 못했던 더 깊은 질문들을 만들어내며, 미국에서도 뜨거운 관심을 얻었다.

도시인은 달걀의 가격만 알지만,
도시농부는 달걀 하나의 정확한 가치를 안다
평생 도시인으로 살아온 《내 뒷마당의 제국》의 저자 매니 하워드는 반년 동안 매일 아침 일찍 눈을 떠 뉴욕 브루클린의 스무 평 남짓한 자기 집 뒷마당에 농장을 만들고 작물을 심고 가축을 키우기 시작했다. 그렇게 뉴욕 한가운데 백 년 만에 다시 생긴 이 놀라운 농장은 한 남자의 모험과 좌절, 기쁨과 성장의 공간이 되었다. 그의 목표는 간단했다. 직접 가꾼 농장에서 수확한 먹을거리로만 한 달 동안 살기!
유명 잡지 기자를 거쳐 한때 잘나가던 요리 전문기자이자 평론가였던 그가 인생의 방향을 잃고 중년의 위기와 함께 그저 그런 백수로 살아가던 가장 괴로운 순간에 찾아온 꼭 필요한 프로젝트였다. 하지만 처음 해보는 일들이라 가족들의 원망(특히 아내) 속에서 악전고투할 수밖에 없었고, 가축들은 죽어나가고(자연적인 이유와 사고로 인한 죽음도 있었지만 고의로 죽인 적도 있다) 무엇 하나 쉬운 것이 없었다. 심지어 가축우리를 짓다가 손가락이 잘리는 고통도 겪어야 했다.
결국 최종 수확을 앞두고 기대에 부풀어 있던 그에게 믿을 수 없는 일이 벌어진다. 백 년 만에 난데없이 토네이도가 뉴욕을 강타해 그중에서도 농장이 있던 동네 일부분만 정조준해 남자의 뒷마당을 휩쓸어버린 것이다.
일련의 재앙을 겪고 나서야 그는 자기 손으로 먹을거리를 길러 먹는다는 의미를 제대로 알게 되었다. 유명 잡지에 연재하려던 프로젝트를 넘어 그리고 유기농과 친환경 재배라는 의미를 넘어, 그는 자신이 기르는 닭이 낳은 달걀 하나의 가치를 알게 되었고 ‘도심 농장 6개월 프로젝트’는 그의 인생에 커다란 의미를 남겼다.
‘로커보어 운동’ 연재 프로젝트
- 뉴욕 브루클린 도심에서 6개월간 농사지어 1달간 자급자족하기
원래 이 농사 프로젝트는 로커보어 운동을 알리고 평가할 목적으로 〈뉴욕매거진〉이 매니 하워드에게 의뢰한 프로젝트였다. 6개월간 농사를 짓고 가축을 키워 1달간 그것으로만 자급자족하는 과정을 기록한 매니 하워드의 기사는 〈뉴욕매거진〉 표지 기사가 되었고 2008년 제임스 비어드 재단 상을 수상했다. 사람들에게 ‘도시 농부’로 알려지게 된 매니 하워드는 자신의 경험을 《내 뒷마당의 제국》이라는 책으로 출간하였고, 미국인들의 열렬한 지지에 힙입어 최근 영화 제작자로 활발한 활동을 보이는 미국 영화배우 필립 세이모어 호프만이 영화화를 추진하고 있다.
농사에 대해서 아무것도 모르는 중년의 남자가 도전한 프로젝트이기에 영화보다 더 극적인 이야기를 담은 이 책은, 직접 해보는 이의 입장에서는 농사란 참담한 실패와 웃지 못할 해프닝의 연속이라는 현실을 일깨워준다. 작은 실수에도 죽어나가는 가축들, 그로 인한 가족들의 비난, 이웃의 신고가 두려워 새벽에 울기 시작한 수탉을 즉시 도축한 사연, 딸아이와 친해진 오리들을 결국 식육 목록에서 제외시킨 일 그리고 어렵게 키운 작물이 토네이도에 휩쓸려버리기까지, 남자가 겪은 경험은 결코 예사롭지가 않다.
손가락까지 잘리면서 만든 우리에 닭과 토끼를 키우지만, 자신의 무지로 여러 마리가 죽어버리고 어렵사리 키워 도축한 고기를 요리해 내놓으면 가족들은 냉담하기만 하다. 자급자족을 시작하면서 그는 즐거운 마음으로 음식을 먹은 적이 별로 없다. 때로는 자신이 직접 마련한 음식 앞에서 왠지 모를 눈물이 흐르기도 한다.
슬로푸드에 대한 참신한 실험 보고서
먹는다는 것에 대한 의미를 새롭게 일깨워주는 유쾌한 논픽션
사람들은 과거 어느 때보다 먹을거리에 관해 많은 고민을 하고 있다. 건강을 위해 유기농 식품을 사고 환경을 보호하려고 가까운 곳에서 생산된 제품을 구매하며 그런 결정을 내리는 과정에서 정치적인 의견을 겉으로 드러내 보이기도 한다. 《내

목차
프롤로그 : 뗏목
사람은 무엇을 위해 존재하는가?
준비
손님
물고기 찾기
상황이 좋을 때
농장을 시작하다
자연을 통제하는 방법
훌륭한 일꾼
식용 토끼
경사로
왕이 되려던 사나이
도시는 껍질에 불과하다
채소밭 만들기
Ω \u003d (n1 + n2)!/(n1! n2!)
침입자
닭장
미치광이 싸움닭
나가!
좌절
닭의 가치
토끼의 계절
회오리바람 속 목소리
닭을 잡다
첫 만찬
야성의 굴레
겨울 궁전
에필로그
감사의 말