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    만들어두는 간식

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    만들어두는 간식 한번 만들어 오래도록 즐기는 100가지 간식 레시피

    • 주부의벗사 저
    • 송소영 역
    • 달리홈
    • 2015년 08월 12일
    • 정가
      10,800원
    • 판매가
      9,720원 [10% 할인]
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    위시리스트
    에디터의 한마디

    건강하고, 맛있게, 간편하게 한 번에 만들어 오래도록 즐기는 간식 레시피 100. -MD 추천-

    회원리뷰
    - [0]
    ISBN: 9788959982905 180쪽 172 x 225 (㎜)

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    책 소개

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    출판사 리뷰

    출판사 서평
    건강하게, 맛있게, 간편하게!
    한 번에 만들어 오래도록 즐기는 100가지 간식 레시피
    첨가물을 넣지 않고도 오래도록 두고 먹을 수 있는 것은 물론 둘수록 깊은 맛이 배어들어 맛있게 즐길 수 있는 간?식! 이 책은 한 번 만들어 두고두고 먹을 수 있는 건강하고 맛있는 간식 레시피를 소개한다. 카스텔라, 티라미수, 슈톨렌, 치즈 케이크, 파이, 아이스크림, 양갱 등 다양한 종류의 100가지 간식 레시피를 만날 수 있다.
    조리에서 보관, 플레이팅까지 하나의 용기로 OK!
    맛있게 즐길 수 있는 보관법 등 유용한 정보도 가득!...
    건강하게, 맛있게, 간편하게!
    한 번에 만들어 오래도록 즐기는 100가지 간식 레시피
    첨가물을 넣지 않고도 오래도록 두고 먹을 수 있는 것은 물론 둘수록 깊은 맛이 배어들어 맛있게 즐길 수 있는 간식! 이 책은 한 번 만들어 두고두고 먹을 수 있는 건강하고 맛있는 간식 레시피를 소개한다. 카스텔라, 티라미수, 슈톨렌, 치즈 케이크, 파이, 아이스크림, 양갱 등 다양한 종류의 100가지 간식 레시피를 만날 수 있다.
    조리에서 보관, 플레이팅까지 하나의 용기로 OK!
    맛있게 즐길 수 있는 보관법 등 유용한 정보도 가득!
    누구나 쉽게 할 수 있는 간편한 레시피!
    베이킹은 과정이 복잡하고 번거로워 선뜻 시도하기 어렵다. 하지만 《만들어두는 간식》에 소개되는 레시피들은 누구나 따라 할 수 있을 만큼 쉽고 과정 또한 무척 간편하다. 무엇보다 베이킹, 보관, 플레이팅을 하나의 보관용기로 해결할 수 있어 편리하고, 식품의 보존력을 높인다. 각각의 레시피에는 맛있게 오래도록 ‘보관하는 방법’과 적당한 ‘보관 기간’은 물론 더욱 맛있게 즐기는 요령도 소개되어 있다.
    시간이 지날수록 점점 더 맛있어진다!
    소중한 사람에게 선물하기에도 좋다!
    100가지 간식으로 생활의 행복을 즐겨보자!
    이 책에 소개되는 간식들은 근사한 브런치 메뉴로는 물론, 집에서 카페 분위기를 한껏 낼 수 있는 디저트 메뉴로도 그만이다. 또한 소중한 사람에게 선물하기에도 좋다. 한 번 만들어두기만 하면, 오래도록 맛있게 즐길 수 있는 간식! 둘수록 맛이 배어 점점 더 맛있어지는 ‘만들어두는 간식’으로 행복하고 여유로운 시간을 즐겨보자.

    저자 소개

    주부의벗사
    • 구분 : 저서
    • 국적 : 일본
    • 분류 : 경제/경영/자기계발 저자 , 예술/취미 저자 , 과학/공학 저자 , 건강/의학 저자 , 기타
    • 인기지수 : 5,288
    최근저서

    주부의벗사편집부는 살림, 인테리어, 취미 분야의 각종 정보를 재미있고 친절하게 소개하는 책들로 유명한 일본의 대표적인 실용 전문 출판사.

    저서 《누구나 쉽게 따라하는 귀여운 종이오리기》, 《간단 종이접기 대백과》, 《리빙 위드 컬러》, 《합병증 없이 극복하는 고혈압》, 《내가 꿈꾸는 내추럴 하우스》, 《암을 이기는 항산화 밥상》, 《뇌졸중 이기는 힘》, 《기적을 일으키는 마늘의 힘》, 《빚 바람 동선이 좋은 집짓기》, 《창의력을 키워주는 쉬운 종이접기 100》, 《568 조미료 소스 양념 대백과》, 《하루 한 끼 발효 효소식》, 《양한방으로 극복하는 간장병》, 《상식으로 꼭 알아야 할 나 혼자 살기》,《두근두근 코바늘 레슨》,《단독주택에 도전하는 건축주를 위한 집짓기 A to Z》등

    역자 소개

    송소영
    • 국적 : 대한민국
    • 분류 : 경제/경영/자기계발 저자 , 예술/취미 저자 , 과학/공학 저자 , 건강/의학 저자 , 기타
    • 인기지수 : 2,507
    최근저서


    단국대학교 식품공학과 졸업 후 일본으로 건너가 레이타쿠대학 일본어과를 졸업했으며, 동대학원 언어교육연구과에서 비교문명문화를 전공했습니다.


    역서로 《전하고 싶은 일본의 맛》 《빨간 토마토 레시피 57》 《페트병으로 만드는 아이디어 채소밭》 《사표를 내지 않는 회사, 헤이세이건설》 《다자이 오사무, 죽음을 말하다》 《강아지 칭찬 트레이닝》 《세상에서 가장 행복한 나라 덴마크의 삶》《이나모리 가즈오 1155일간의 투쟁》《10년 전을 사는 여자 10년 후를 사는 여자》 등이 있습니다.

    책 속에서

     

    목차

    목차
    Part 1. 보관용기에 바로 만드는 매일 먹는 간식
    두유 꿀 카스텔라
    딸기 바바루아
    드롭스 쿠키
    직접 만드는 달콤한 잼
    에그 타르트
    딸기 머랭
    코코넛 찹쌀 경단
    과일 마리네이드
    아이스크림
    그라놀라?
    푸딩
    율피 조림
    스위트 포테이토
    고구마 양갱
    포테이토 칩
    아이싱 쿠키
    스노우 볼
    생초콜릿
    슈톨렌
    타르트 타탱
    밤 킨톤
    검은콩 조림
    Column 1. 간단하고 안심되는 보관의 기본 Tip
    Part 2. 오래 두고 맛있게 저장 간식
    키위 콩피튀르
    사과 콩포트
    초콜릿 스프레드
    캐러멜 크림
    호두 버터
    건포도 버터
    망고 비네거와 블루베리 비네거
    꿀 모과 시럽과 매실 시럽 절임
    유자차
    금귤 시럽 조림
    레몬 커드
    팥소
    매실주
    레드 상그리아
    맑은 상그리아
    Column 2. 오븐에서 1시간 반건조 과일 만들기
    Part 3. 주말에 만들면 일주일이 즐거운 간식
    아이스박스 쿠키
    브라우니
    쇼트브레드
    비스코티
    러스크
    딸기와 크림치즈를 넣은 스콘
    고구마와 단호박의 차킨시보리
    흑설탕 찐빵
    가린토(튀긴 과자)
    사타안다기
    우유 젤리
    살구씨 푸딩
    과일 젤리
    과일 셔벗
    카페오레 그라니테
    콩가루 막대 사탕
    젤리
    생캐러멜
    새우 전병
    치즈 크래커
    Column 3. 아이들에게도 남성들에게도 인기 만점! 초콜릿 과자
    Part 4. 따뜻한 선물! 특별한 날을 위한 간식
    포춘 쿠키
    팝콘
    초콜릿 케이크
    말차 초콜릿 케이크
    과일 파운드케이크
    바나나 케이크
    두유 도넛
    플레인 머핀
    블루베리 머핀
    데코레이션 아이디어
    초콜릿 파이
    애플 크럼블
    올리브와 말린 토마토를 넣은 두유 케이크 살레
    양배추 간단 키슈
    티라미수
    레어 치즈 케이크
    뉴욕 치즈케이크
    바나나 코코넛 타르트
    홍차 시폰 케이크
    레몬 파운드케이크
    우피 파이
    밤 양갱
    가루칸 컵
    책에 나오는 재료
    기본 테크닉/ 기본 도구
    포장 아이디어
    애용하게 되는 보관용기 추천

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