반디앤루니스 인터넷서점
전체

로고이미지

검색

  • ▼
HOT ISSUE

네비게이션 실시간 인기 책

    핀치 오브 넘

    핀치 오브 넘 맛있게 한입, 냠.냠.냠!

    • 케이트 앨린슨, 케이 페더스톤 저
    • 김진희 역
    • 북레시피
    • 2019년 10월 10일
    • 정가
      22,000원
    • 판매가
      19,800원 [10% 할인]
    • 결제 혜택
      무이자
    • 적립금
      1,100원 적립 [5%P]

      NAVER Pay 결제 시 네이버페이 포인트 5% 적립 ?

    • 배송구분
      업체배송(반디북)
    • 배송료
      무료배송
    • 출고예정일

      출고예정일 안내

      ※ 출고예정일은 도서 재고상황에 따라 변동될 수 있습니다.

      close

      2026년 02월 05일(목)

      ※ 출고예정일은 도서 재고상황에 따라 변동될 수 있습니다.

    수량
    바로 구매 쇼핑카트 담기 위시리스트
    회원리뷰
    - [0]
    ISBN: 9791188140947 276쪽 189 x 246 (㎜)

    지금 이책은

    • 판매지수 : 300

    이 분야의 베스트셀러

    이 책과 함께 구매한 책

    이 책이 속한 분야

    책 소개

    상품문의 / 정보수정 요청 >

    출판사 리뷰

    다이어트 음식은 맛이 없다?
    맛은 UP 칼로리는 DOWN, 30분이면 요리 끝!

    정통 방식으로 훈련받은 셰프인 케이트와 케이는 서로가 좋아하는 요리를 건강도 챙기면서 입맛을 돋우는 요리로 재구성하는 방안을 끊임없이 연구하고 있다. 책에는 칼로리가 높은 테이크아웃 전문점 요리를 칼로리는 줄이되 더 맛있는 요리로 둔갑시키는 조리법도 담았다. 덕분에 이 책의 독자는 집에서 만들었지만 레스토랑에서 포장해온 듯한 요리를 편히 맛볼 수 있다. 무엇보다 『핀치 오브 넘』에 소개된 대부분의 요리는 30분 이내로 뚝딱 만들 수 있다. 누구나 쉽게 활용할 수 있는 레시피를 개발하는 것이 이 책의 목적이기 때문이다. 재료 선택에 있어서도, 구하기 쉬울 뿐만 아니라 여러 가지 요리에 사용 가능하여 비용 절감이 된다. 이제 칼로리 걱정은 접어두어도 좋겠다. 요리를 위해 만반의 준비 태세를 갖추어야 한다는 부담감도 내려놓고, 그저 이삼십 분의 시간과 『핀치 오브 넘』 한 권만 있으면 된다. 기름기를 쪽 뺐으면서도 얼마든지 풍미 가득한 ‘지중해식 양다리찜’ 요리가 탄생할 수 있고, 그야말로 누워서 떡 먹기만큼 쉽게 ‘블루 치즈 소스와 대파를 곁들인 치킨’ 요리를 만들어낼 수 있으며, 포만감을 주는 간식으로 ‘치즈버거 피자’를 조리해 내놓을 수도 있다.

    영국의 거의 모든 가정에 유행처럼 번진 초간편 요리법
    ‘핀치 오브 넘’ 커뮤니티를 통해 입소문으로 퍼진 대중적 레시피의 끝판왕!

    치즈케이크로 속을 채운 딸기, 다이어트 콜라 치킨…… 음식 블로그에서 태어난 이 슬리밍 푸드 레시피 모음집은 사흘 만에 무려 20만 부 이상의 판매고를 올리며 유사 이래 가장 빨리 팔린 논픽션 책으로 자리매김했다. - 《가디언》

    두 작가의 허리둘레 치수가 점점 줄어드는 만큼 그들의 인터넷 팬층도 점점 두터워졌다. ‘핀치 오브 넘’ 웹사이트는 건강한 음식을 회복하는 데 매료된 방문객으로 여전히 넘쳐나고 있다. 피자 치킨, 초콜릿 에클레어 등 100여 가지 ‘가정식’ 건강 다이어트 조리법이 수록된 『핀치 오브 넘』은 출간 즉시 흥행에 성공하였고 작가 JK 롤링, 댄 브라운, EL 제임스와 함께 전 영역에서 9번째로 가장 빨리 팔린 책이 되었다. - 《데일리 메일》

    ‘핀치 오브 넘’은 단순한？‘현상’이 아니다. 이는 마치 끊임없이 팽창하는 광대한 우주처럼 처음엔 페이스북 그룹으로 시작했다가 이어 요리 웹사이트,？그리고 현재 기록을 경신하는 요리책으로 확장되고 있다. - 루비 탠도Ruby Tandoh(음식 칼럼니스트)

    누구나 비용 걱정 없이 손쉽게 조리법을 접할 수 있도록 전문 식도락가들이 주도해 만든 책이 바로 『핀치 오브 넘』이다. -？안나 헌터Anna Hunter, 《겟 더 글로스》

    『핀치 오브 넘』은 영국의 거의 모든 가정에서 구입한 것으로 보인다.？케이트와 케이의 맛있고 건강한 조리법은 사랑하는 가족이 좋아할 만한 요리, 날씬한 몸을 만드는 데 도움을 주는 요리, 합리적 비용으로 뚝딱 만들 수 있는 요리를 찾는 사람들 등 폭넓은 층에 호소력 있게 다가간다. -？캐롤 톤킨슨Carole Tonkinson(블루버드 출판사)

    ‘영국 출판 역사상 최단, 최대 판매고를 올린 화제의 요리책’
    책 출간 이후 6개월 연속 종합 1위

    ‘핀치 오브 넘’은 단순한？‘현상’이 아니다. 보통 ‘현상’은 처음과 끝이 있는 법인데 ‘핀치 오브 넘’은 그렇지가 않다.？끊임없이 팽창하는 우주처럼 페이스북 그룹으로 시작한 ‘핀치 오브 넘’은 요리 웹사이트로,？그리고 최단 시간 가장 많이 팔린 요리책으로 지금 이 순간에도 그 기록을 넘어서고 있다.

    올해 3월 21일 판매가 시작된『핀치 오브 넘』은 72시간 만에 20만 부 이상 판매되었다.
    - <닐슨 북스캔>(세계 도서판매량 분석업체)

    가볍고 맛있는 건강 레시피!
    유럽을 뒤흔든 최신 슬리밍 푸드!

    맛과 건강을 함께 잡은 다이어트 요리
    몇 가지 주재료만 바꿔도 음식의 칼로리나, 지방, 설탕 성분은 줄어들며 맛은 훨씬 더 좋아진다.

    누구나 쉽게 만들어 먹는 가볍고 맛있는 100가지 레시피
    이 책에 실린 대부분의 레시피는 30분 안에 만들 수 있으며, 쉽게 구할 수 있고 비용부담이 적은 재료들을 골라 다양한 요리에 적용하였다.

    우리 모두가 원하는 건강한 레시피
    검증되지 않은 수많은 다이어트 음식 조리법과 이를 보여주는 화려한 스톡사진이 넘쳐나고 있지만, ‘핀치 오브 넘’에 소개되는 레시피들은 모두 직접 만들며 검증하였고, 예술적 기교로 가공하지 않은 있는 그대로의 이미지를 담아내었다.

    채식주의자도 요리 초보자도 손쉽게 만들어 맛있게 먹는 가벼운 한 끼
    웰빙 음식을 중시 여기는 100세 시대인 요즘, 영양을 챙기면서 맛과 다이어트도 함께 챙겼다.

    저자 소개

    케이트 앨린슨, 케이 페더스톤

    저자 : 케이트 앨린슨KATE ALLINSON, 케이 페더스톤KAY FEATHERSTONE
    ‘핀치 오브 넘Pinch of Nom’, www.pinchofnom.com 설립자. 케이트 앨린슨과 케이 페더스톤은 영국 위럴 지역에서 레스토랑을 공동으로 운영하고 있으며 케이트가 레스토랑의 헤드 셰프로 일하고 있다. 이들은 많은 사람들에게 요리법을 가르쳐주기 위해 공동으로 ‘핀치 오브 넘’ 블로그를 개설한 후 건강한 요리 및 슬리밍 푸드 레시피를 공유하기 시작했다. 현재 ‘핀치 오브 넘’은 150만 이상의 열정적인 팔로워가 참여하는, 영국에서 가장 많은 방문객을 보유한 요리 블로그로 자리매김하고 있다.

    감수 : 유민주
    글래머러스 펭귄 오너 셰프이자 유머러스 캥거루 대표이며 공공빌라 대표. 프랑스 요리학교 르 꼬르동 블루Le Cordon Bleu에서 제과 과정을 수료(Diplome de Patisserie)하였으며 알랭 뒤카스Alain Ducasse 프랑스 요리학교 알룸나이 홍보대사로 활동하고 있다. KBS 〈도전! 미라클 레시피〉, 〈슈퍼맨이 돌아왔다>, 〈그녀들의 여유만만〉, MBC 〈마이 리틀 텔레비전〉, SBS 〈백종원의 미스터리 키친〉, 〈싱글와이프〉, OliveTV 〈다 해 먹는 요리학교: 오늘 뭐 먹지〉 등 다수의 요리 소개 프로그램에 출연하였으며 현재 푸드TV 〈유민주의 친구네 식탁〉 진행을 맡고 있다. 펴낸 책으로는 『아메리칸 케이크』, 『디저트 노트』가 있다.

    역자 : 김진희
    연세대학교에서 경영학 석사학위를 받고 UBC 경영대에서 MBA 본 과정을 수학했다. 홍보 컨설팅사에 재직하면서 지난 10여 년간 삼성전자, 한국 P&G, 한국 HP 등의 글로벌 브랜드 뉴미디어 광고 및 홍보 컨설팅을 수행했다. 편집자와 출판 기획자로 활동하고 있으며 개인 브랜딩, 광고, 홍보, 미디어, 대중문화 분야에서 글을 쓰고 있다. 주요 역서로는 『별난 분홍색 부채』, 『기묘한 꽃다발』, 『사라진 후작』, 『착한 엄마가 애들을 망친다고요?』, 『크러싱 잇! SNS로 부자가 된 사람들』, 『내 시간 우선 생활습관』, 『진흙, 물, 벽돌』, 『프로젝트 세미콜론』, 『구름사다리를 타는 사나이』, 『이것이 경영이다』, 『4차 산업혁명의 충격』, 『왓츠 더 퓨처』, 『IoT 이노베이션』 등이 있다.

    역자 소개

    김진희

    김진희 옮김
    연세대학교에서 경영학 석사학위를 받고 UBC 경영대에서 MBA 본 과정을 수학했다. 홍보 컨설팅사에 재직하면서 지난 10여 년간 삼성전자, 한국 P&G, 한국 HP 등의 글로벌 브랜드 뉴미디어 광고 및 홍보 컨설팅을 수행했다. 편집자와 출판 기획자로 활동하고 있으며 개인 브랜딩, 광고, 홍보, 미디어, 대중문화 분야에서 글을 쓰고 있다. 주요 역서로는 『별난 분홍색 부채』, 『기묘한 꽃다발』, 『사라진 후작』, 『착한 엄마가 애들을 망친다고요?』, 『크러싱 잇! SNS로 부자가 된 사람들』, 『내 시간 우선 생활습관』, 『진흙, 물, 벽돌』, 『프로젝트 세미콜론』, 『구름사다리를 타는 사나이』, 『이것이 경영이다』, 『4차 산업혁명의 충격』, 『왓츠 더 퓨처』, 『IoT 이노베이션』 등이 있다.

     

    유민주 감수
    글래머러스 펭귄 오너 셰프이자 유머러스 캥거루 대표이며 공공빌라 대표. 프랑스 요리학교 르 꼬르동 블루Le Cordon Bleu에서 제과 과정을 수료(Diplôme de Pâtisserie)하였으며 알랭 뒤카스Alain Ducasse 프랑스 요리학교 알룸나이 홍보대사로 활동하고 있다. KBS 〈도전! 미라클 레시피〉, 〈슈퍼맨이 돌아왔다>, 〈그녀들의 여유만만〉, MBC 〈마이 리틀 텔레비전〉, SBS 〈백종원의 미스터리 키친〉, 〈싱글와이프〉, OliveTV 〈다 해 먹는 요리학교: 오늘 뭐 먹지〉 등 다수의 요리 소개 프로그램에 출연하였으며 현재 푸드TV 〈유민주의 친구네 식탁〉 진행을 맡고 있다. 펴낸 책으로는 『아메리칸 케이크』, 『디저트 노트』가 있다.

     

     

    책 속에서

    목차

    서문/ 레시피 개요/ ‘핀치 오브 넘’ 매뉴얼/ 주재료/ 필수 조리도구
    1장: 아침 식사
    2장: 집에서 만드는 레스토랑 음식
    3장: 간편요리
    4장: 스튜&수프
    5장: 베이크&로스트
    6장: 간식 그리고 사이드 메뉴
    7장: 달콤한 후식
    찾아보기
    감사의 말
    감수자의 말

    배송 시 유의사항

    - 반디앤루니스에서 구매하신 도서는 물류 대행 위탁업체 웅진 북센을 통해 배송됩니다.
     (배송 포장에 "웅진 북센"으로 표기될 수 있습니다.)

    - 구매한 상품의 품질과 배송 관련 문의는 반디앤루니스로 문의 바랍니다.

    - 천재지변 및 택배사의 사정에 따라 배송이 지연될 수 있습니다.

    - 결제(입금) 완료 후 출판사 및 유통사의 사정으로 품절 또는 절판 되어 상품 구입이 어려울 수 있습니다. (별도 안내 예정)

    - 도서산간지역의 경우 추가 배송비가 발생될 수 있습니다.

    반품/교환

    상품 설명에 반품/ 교환 관련한 안내가 있는 경우 그 내용을 우선으로 합니다. (업체 사정에 따라 달라질 수 있습니다)

    반품/교환

    반품/교환
    반품/교환 방법 홈 > 고객센터 > 자주찾는질문 “반품/교환/환불” 안내 참고 또는 1:1상담게시판
    반품/교환 가능 기간 반품,교환은 배송완료 후 7일 이내, 상품의 결함 및 계약내용과 다를 경우 문제발견 후 30일 이내에 신청가능
    반품/교환 비용 변심 혹은 구매착오의 경우에만 반송료 고객 부담(별도 지정 택배사 없음)
    반품/교환 불가 사유
    • 소비자의 책임 사유로 상품 등이 손실 또는 훼손된 경우
    • 소비자의 사용, 포장 개봉에 의해 상품 등의 가치가 현저히 감소한 경우
    • 복제가 가능한 상품 등의 포장을 훼손한 경우 : 예)만화책, 잡지, 화보집 등
    • 시간의 경과에 의해 재판매가 곤란한 정도로 가치가 현저히 감소한 경우
    • 전자상거래등에서의 소비자보호에 관한 법률이 정하는 소비자 청약철회 제한 내용에 해당되는 경우
    • 해외주문 상품(해외 원서)의 경우(파본/훼손/오발송 상품을 제외)
    소비자 피해보상
    환불지연에 따른 배상
    • 상품의 불량에 의한 반품, 교환, A/S, 환불, 품질보증 및 피해보상 등에 관한 사항은
      소비자 분쟁해결 기준(공정거래위원회고시)에 준하여 처리됨
    • 대금 환불 및 환불지연에 따른 배상금 지급 조건, 절차 등은 전자상거래 등에서의
      소비자 보호에 관한 법률에 따라 처리함
    반품/교환 주소 경기도 파주시 문발로 77, 웅진북센(반디앤루니스)
    • 회사명 : (주)서울문고
    • 대표이사 : 김홍구
    • 개인정보 보호책임자 : 김홍구
    • E-mail : bandi_cs@bnl.co.kr
    • 소재지 : (06168) 서울 강남구 삼성로 96길 6
    • 사업자 등록번호 : 120-81-02543
    • 통신판매업 신고번호 : 제2023-서울강남-03728호
    • 물류센터 : (10881) 경기도 파주시 문발로 77 반디앤루니스
    copyright (c) 2016 BANDI&LUNI'S All Rights Reserved