책 속에서

영양제는 직접 잘 찾아 공부해보시고 맞는 걸 선택해야 돼요. 약국에 가서 무작정 좋은 영양제를 달라고 하면 나에게 잘 맞는 것을 찾기가 어려워져요. 본인이 찾아서 공부해보고 내 몸에 필요한 것을 드시는 게 제일 좋아요. 그래야 나에게 효과적인 제품을 찾으실 수 있습니다. 남들이 추천해서 먹는 제품으로는 느낄 수 없는 효과이기도 합니다.
--- 「 비타민A, B, C, D 」 중에서

영양제 시장도 항상 빠르게 변하고 유행이 있잖아요. 어떤 영양제에 확 몰렸다가 어느새 다 사라져요. 그런 흐름을 신경 쓰지 말고 개인의 경험과 주변 분들의 경험을 참조하면 좋겠어요.
--- 「 비타민A, B, C, D 」 중에서

마그네슘이 부족하면 근육 경련이 여기저기 생길 수 있고 눈 주위 작은 근육이 떨리는 게 그 초기 증상일 수도 있다고 해요. 그래서 지금은 ‘눈 떨림 \u003d 마그네슘 부족’ 이라는 공식이 생겨버렸죠. 하지만 대부분의 사람들이 겪는 눈 떨림은 마그네슘이 부족해서 생기는 게 아니에요.
--- 「 미네랄 」 중에서

예전에는 생선에서 오일을 직접 추출해서 정제하는 방식으로 만들었는데 최근에는 추출한 오일을 다시 가공해서 오메가3의 순도나 생체이용률을 더 높였다는 식으로 마케팅합니다. 가공 과정이 더해질수록 가격도 점점 비싸지고요. 하지만 그런 과정을 거친다고 해도 실제 효과에서 큰 차이를 기대할 수 없기 때문에 가성비를 생각하면 너무 비싼 제품을 권하고 싶지는 않아요.
--- 「 오메가3 」 중에서

최근에는 오메가3에 엽산, 마그네슘, 비타민B, 비타민E 등 뭔가를 조합하기도 해요. 하지만 그것은 뭔가 더 특별하고 차별화된 제품처럼 보이기 위한 마케팅 전략일 뿐이에요. 그런 유 행에 현혹되지 말고 신뢰할 수 있는 회사의 제품, 내 몸에 맞는 것, 먹기 불편하지 않은 것을 사면 돼요. 영양제는 약이 아닙니다. 목 넘김이 싫고 비린데 억지로 먹을 필요는 없다는 점을 다시 강조하고 싶습니다.
--- 「 오메가3 」 중에서

광고만 보면 유산균이 만병통치약인가 싶을 정도예요. 시장이 커질수록 유산균 연구와 마케팅에 투자하는 자본도 늘어날 겁니다. 그 영향으로 점점 더 많은 사람들이 유산균을 먹게 될 거라고 생각합니다.
--- 「 유산균 」 중에서

그래도 CM송 덕분에 온 국민이 간 건강을 잘 살피게 된 것은 다행이에요. 하지만 조금만 피곤해도 피로의 원인이 간 때문이라고 생각하면서 혹시 모르는 다른 원인을 찾아보지도 않는 점이 문제입니다. 사실 피로의 가장 흔한 원인은 수면 부족, 과도한 업무량, 스트레스, 과도한 다이어트, 음주, 흡연, 불규칙한 생활 등이고 다른 질환도 원인이 될 수 있죠. 그런데 사람들은 피로의 진짜 원인을 찾으려고 하지 않고 간에 좋은 음식이나 영양제로만 해결하려고 해요. 하지만 안타깝게도 간에 나쁜 음식이나 약은 많지만 간에 좋은 음식이나 약은 딱히 없습니다.
--- 「 간 : 밀크씨슬 」 중에서

이론적으로 숙취를 없애려면 숙취의 원인이 되는 아세트알데하이드를 없애야 하는데 아직까지 그런 기능을 하는 숙취 해소제나 영양제는 없어요.
--- 「 간 : 밀크씨슬 」 중에서

근본적으로 얘기하자면 면역 기능이 정상적으로 작동하는 상태에서 굳이 면역력이라는 것을 점수화해서 측정할 필요가 없는 거죠. 의학적으로는 면역 기능에 이상이 생겼을 때 어디에 문제가 생겼는지, 왜 생겼는지를 파악하고 대책을 세우기 위한 평가 기준은 있지만 면역 기능이 정상인 경우에 단계를 나누어서 강하고 약함을 구별하는 방법이나 기준은 없습니다.
--- 「 면역 : 홍삼, 프로폴리스, 아연 」 중에서

간을 위한 최고의 영양제는 스트레스를 풀고 쉬는 시간을 가지면서 술을 줄이는 것이라고 생각합니다. 힘들고 바쁜 생활 속에서 여유를 찾는 것이 정말 중요하죠. 여유를 찾는다고 하면 경제적인 여유가 있어야만 가능하다고 생각하는 경우가 많은데 그렇지 않습니다. 아무리 바쁘고 힘들어도 잠깐의 휴식 시간을 갖는 게 중요합니다. 그 시간을 자신에게 선물하세요. 술도 제발 줄이세요. 끊을 수 없다면 평소보다 덜 마시도록 조금의 노력이라도 해야 합니다. 앞서 간 영양제 편에서 말씀드렸듯이 간에는 좋은 음식도 없어요. 영양제 과복용으로 인한 간 손상을 걱정하기보다는 술을 훨씬 더 조심해야 한다는 점을 다시 한 번 강조하고 싶습니다.
--- 「 영양제에 대한 궁금증 」 중에서

저자의 말
영양제, 내 몸을 위한 즐거운 취미 · 4
영양제, 의료인 입장에서의 문화 충격 · 8

들어가며
영양제, 필수가 아닌 선택 · 12

PART 1. 누구나 한번쯤은 먹어봤을 대표 영양제
01. 종합비타민 · 20
02. 비타민A, B, C, D · 28
03. 미네랄 · 43
04. 오메가3 · 64
05. 유산균 · 76

PART 2. 목적에 따라 골라 먹는 영양제
01. 눈 : 루테인, 아레즈2 · 90
02. 관절 : 글루코사민, 콘드로이친, MSM(식이유황) · 101
03. 뼈 : 칼슘, 비타민D, 마그네슘 · 111
04. 간 : 밀크씨슬 · 120
05. 만성피로, 우울증 : 비타민B, 홍경천, 코엔자임Q10, L-카르니틴 · 131
06. 피부 : 콜라겐, 히알루론산 · 145
07. 항산화 : 비타민C, E, 코엔자임Q10, 글루타치온, 스피루리나 · 157
08. 불면증 : 멜라토닌, 가바GABA · 168
09. 면역 : 홍삼, 프로폴리스, 아연 · 175
10. 탈모, 모발 : 맥주효모, 비오틴 · 187
11. 인지 기능, 기억력 : 커큐민, 은행잎 추출물, 오메가3 · 200
12. 혈액순환 : 은행잎 추출물, 아르기닌, 아스피린 · 209

PART 3. 영양제에 대한 궁금증
01. 영양제 부작용은 없나요? · 222
02. 특정 질환이 있을 때 먹으면 안 되는 영양제가 있나요? · 224
03. 영양제를 많이 먹으면 간에 안 좋나요? · 227
04. 영양제 복용 시간과 방법이 있나요? · 230
05. 유통기한이 조금 넘은 영양제를 먹어도 될까요? · 231
06. 영양제를 현명하게 선택하는 방법이 있나요? · 236
07. 영양제도 내성이 생기나요? · 240
08. 꾸준히 장복해야 효과가 있나요? · 242
09. 영양제의 형태는 캡슐이 좋을까요, 알약이 좋을까요? · 243
10. 감기에 걸리면 먹던 영양제를 끊고 감기약만 먹어야 하나요? · 244

PART 4. 나에게 꼭 맞는 영양제 조합법
01. 영양제 초보자를 위한 영양제 조합 · 248
02. 중년을 위한 영양제 조합 · 250
03. 임산부가 꼭 먹어야 하는 영양제 조합 · 252
04. 영유아 및 청소년을 위한 영양제 조합 · 254
05. 운동, 다이어트 중에 알맞은 영양제 조합 · 257

마치며
영양제 섭취 전에 꼭 지켜야 할 생활 습관 · 266
영양제 광고와 유행에 흔들리지 않는 나만의 기준 · 269

참고자료 · 272
참고문헌 · 279