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    천만이 뽑은 맛보장 한 그릇 요리

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    천만이 뽑은 맛보장 한 그릇 요리 반찬, 국 없어도 OK!

    • 만개의 레시피 저
    • 만개의레시피
    • 2022년 05월 10일
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    ISBN: 9791196437084 288쪽 188 x 254 (㎜)

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    출판사 리뷰

    “천만이 열광한 그 맛”
    입소문 제대로 탄 인기 한 그릇 요리 113

    1천만 회원, 17만 레시피를 보유한 ‘만개의 레시피’의베스트 한 그릇 요리 공개!
    요리 1위 앱 ‘만개의 레시피’의
    최고 평점 한 그릇 요리 113개 수록
    리얼 후기와 별점으로 뽑은 인기 한 그릇 요리를 정성스레 담았습니다. 대한민국이 홀~딱 반한 한 그릇 요리를 만나보세요. 검증과 확인 과정까지 거쳐 누가 만들어도 맛있답니다.

    레시피는 역시 만개의 레시피
    ‘믿고 보는’ 만개의 레시피 요리 시리즈의 한 그릇 요리 편
    만개의 레시피가 베스트&스테디셀러 ‘700만이 뽑은 요리’ 시리즈의 뜨거운 호응에 힘입어 《천만이 뽑은 맛보장 한 그릇 요리》를 만들었어요. 만개의 레시피 천만 회원이 반한 한 그릇 요리를 책으로 만나보세요. 맛있기로 소문난 한 그릇 요리, 그 맛의 비결을 모두 공개합니다.

    초간단 별미 요리의 탄생
    세상 간단한 한 그릇 요리로 집밥 고민 끝!
    반찬 국 없어도 한 그릇이면 OK! 귀찮을 때 휘리릭 뚝딱 만들 수 있는 한 그릇 요리로 집밥 걱정을 날려버리세요. 매일 밥상부터 근사한 홈파티 요리까지 한 그릇이면 충분합니다. 요리 초보도 쉽게 할 수 있는 한 그릇 레시피로 외식보다 맛있는 집밥을 만들어보세요.
    친절한 요리 팁도 구석구석 담았어요. 요리 초보도 ‘최소의 시간에 최대의 효과’를 누릴 수 있도록 안내하는 알짜 팁으로 요리가 즐거워집니다.

    촉촉한 덮밥부터 쫄깃 탱글 면요리까지
    이렇게 만들면 인생 한 그릇
    든든한 밥요리가 생각날 때도, 후루룩 면치기 하고 싶은 날에도 《천만이 뽑은 맛보장 한 그릇 요리》를 펼치세요. 취향이나 기분에 따라 즐길 수 있는 테마별 한 그릇 레시피가 풍성하게 담겨 있습니다. 풀코스 요리 부럽지 않은 근사한 한 그릇 요리를 집에서 즐겨보세요.

    지금, 이 요리가 뜬다
    요즘 가장 인기 있는 한 그릇 요리는?
    입소문 타고 인기 얻은 핫한 요리로 새로운 맛에 눈 뜨는 즐거움을 누려보세요. 요즘 뜨는 갖가지 한 그릇 레시피를 한 권에 담았답니다. 비주얼과 맛 모두 잡은 핫플레이스의 그 요리를 집에서 간단하게 만들 수 있어요.

    저자 소개

    만개의 레시피

    저자 : 만개의 레시피
    1,000만 회원을 보유한 국내 1위 요리 앱입니다. ‘오늘은 뭘 해먹지?’ 라는 고민을 언제나 함께하는 만개의 레시피는 17만여 개 레시피 가운데 각자의 라이프스타일에 맞는 레시피를 쉽고 편리하게 찾을 수 있도록 서비스합니다.
    만개의 레시피 요리연구팀은 오늘도 꾸준히 새로운 메뉴를 개발하고 맛 검증까지 해 실패 없는 레시피를 공유하고 있습니다. 또한 요리 초보자도 알아보기 쉽게 각종 레시피를 동영상으로 제작하여 여러 SNS 채널과 동영상 플랫폼을 통해 서비스합니다.
    쉽고 간단하지만 맛은 맛은 일품인 만개의 레시피의 초밀착 생계형 요리로 집밥 고민, 한 번에 해결해보세요.
    《700만이 뽑은 인생 반찬 120》, 《700만이 뽑은 에어프라이어 맛보장 요리》를 비롯해 만개의 레시피가 출판한 요리 시리즈는 출간 즉시 온·오프라인 서점 요리 분야 베스트셀러가 되어 지금까지도 많은 사랑을 받고 있습니다.

    목차

    프롤로그 - 반찬, 국 없는 날엔 한 그릇 요리 하세요

    - 쉽고 간편하게 계량하기
    - 요리의 기본, 재료 써는 법
    - 곁들임 양념장 만드는 법
    - 육수 만드는 법

    Part 1. 한 그릇 밥요리

    1. 보통날의 한 그릇 요리
    돼지고기 생강 덮밥
    모둠버섯덮밥
    삼겹살 김치볶음밥
    순두부덮밥
    오삼불고기덮밥
    치킨마요덮밥
    애호박 참치덮밥
    토마토 치킨카레
    치킨스리라차볶음밥
    소고기 아스파라거스볶음밥
    새우마요 아보카도덮밥
    도토리묵밥
    김치 콩나물국밥
    황태콩나물국밥
    마파가지덮밥

    [함께 먹으면 더 맛있어요]
    ‘곁들여 먹으면 좋은 간단 무침’
    묵은지무침
    우엉참깨무침

    2. 특별한 날의 한 그릇 요리
    유산슬덮밥
    데리야키 치킨덮밥
    꼬막비빔밥
    낙지비빔밥
    고추잡채덮밥
    함박스테이크
    차돌박이 숙주볶음밥
    연어소보로덮밥
    드라이커리
    삼겹깐풍덮밥
    파인애플볶음밥

    [함께 먹으면 더 맛있어요]
    ‘곁들여 먹으면 좋은 간단 샐러드’
    콘샐러드
    참치당근샐러드

    3. 진짜 간단한 한 그릇 요리
    베이컨 양배추덮밥
    열무김치 강된장비빔밥
    나물비빔밥
    달걀카레
    버터마늘볶음밥
    달걀밥
    닭가슴살 카레볶음밥
    베이컨삼각주먹밥
    스팸마요주먹밥
    잔멸치볶음밥
    고추참치볶음밥
    달걀스프덮밥
    원팬 잡채덮밥

    [함께 먹으면 더 맛있어요]
    ‘곁들여 먹으면 좋은 간단 겉절이’
    알배추겉절이
    양파겉절이


    4. 감성 돋는 브런치
    칠리콘카르네덮밥

    토마토리조또
    스크램블에그 오픈샌드위치
    반미샌드위치
    새우 그라탕덮밥
    버섯 크림스프
    감자스프
    병아리콩 토마토스프
    시금치 새우프리타타
    미트볼그라탕
    까르보떡볶이
    나폴리탄파스타
    뚝배기파스타
    달걀토스트

    [함께 먹으면 더 맛있어요]
    ‘아삭아삭 피클’
    오이피클
    양배추피클

    5. 가벼운 한 그릇 요리
    콜리플라워라이스 김치볶음밥
    콜리플라워라이스 그라탕
    곤약밥 나시고랭
    곤약 참치주먹밥
    두부닭가슴살 유부초밥
    두부스테이크
    닭가슴살 곡물샐러드
    곤약스테이크샐러드
    두부 라이스페이퍼구이
    토마토 비빔밥

    [함께 먹으면 더 맛있어요]
    ‘에어프라이어로 만드는 다이어트 간식’
    단호박구이
    브로콜리구이

    6. 건강한 한 그릇
    버섯영양밥
    모시조개 현미죽
    시래기밥
    감자옹심이
    바지락비빔밥
    소고기 무밥
    두부 들깨죽
    매생이 굴떡국
    누룽지 삼계죽

    [함께 먹으면 더 맛있어요]
    ‘매일 먹어도 질리지 않는 국’
    달걀국
    콩나물국

    7. 솥밥 요리
    전복솥밥
    초당옥수수 치즈솥밥
    뿌리채소솥밥
    연어솥밥
    소고기김치 콩나물솥밥
    홍합솥밥
    문어 무솥밥
    스테이크솥밥
    대패삼겹살솥밥
    명란솥밥

    [함께 먹으면 더 맛있어요]
    ‘미역으로 만드는 간단 국’
    두부미역장국
    조개맑은미역국


    Part 2. 한 그릇 면요리

    8. 간단 면요리
    골동면
    비빔국수
    흑임자두부콩국수

    ■ 차례
    냉우동
    볶음우동
    쫄면
    간장비빔쫄면
    버섯칼국수
    비빔칼국수
    된장수제비
    순두부국수
    김치수제비

    [함께 먹으면 더 맛있어요]
    ‘새콤달콤 시원한 냉국’
    오이미역냉국
    가지냉국

    9. 밀가루 없는 면요리
    소고기 메밀비빔면
    들기름막국수
    닭고기누들
    골뱅이물회 미역국수
    초계미역국수
    얌운센
    곤약겨자냉채
    곤약콩국수
    탄탄두부면
    두부면알리오올리오

    [함께 먹으면 더 맛있어요]
    ‘초간단 샐러드’
    연두부샐러드
    토마토카프레제

    10. 색다른 별미 면요리
    명란와사비 크림우동
    펜네파스타샐러드
    소고기 카레우동
    팟타이
    분짜
    로제쉬림프파스타
    만두피라자냐
    칼순대
    굴짬뽕

    [함께 먹으면 더 맛있어요]
    ‘새콤한 피클’
    매콤오이피클(마라황과)
    치킨무

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