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(큰글자책) 손에 잡히는 바이오 토크 1 : IT를 넘어 BT의 시대로
- 김은기 저
- 디아스포라
- 2021년 03월 02일
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ISBN: 9791187589280
219쪽
416g
188 x 257 (㎜)
책 소개
저자 소개
저자 : 김은기
서울대 화공과를 졸업하고 미국 조지아공대 박사학위 취득 후 현재 인하대 공대 생명공학과 교수로 재직하고 있다. 한국생물공학회장, 한국화장품협회 부회장을 역임하고 피부 소재 국가지정연구실(NRL)을 운영하며 바이오와 피부 소재를 연구하고 있다. 국제 SCI급 논문 120편과 특허 45건이 있다. 바이오융합연구소장으로 중앙일보(선데이) ‘바이오 토크’ 칼럼을 7년간 연재했다. 삼성 SERI 강의 강사, 경인방송 고정출연 및 포탈(바이오스토리하우스)을 통해 바이오 과학 기술을 대중에게 알리고 있다. 저서로는 『피부 나이를 거꾸로 돌리는 바이오 화장품』(2020, 전파과학사), 『미래의 최고 직업 바이오가 답이다』(2019, 전파과학사), 『톡톡 바이오 노크』(2018, 전파과학사), 『쓸모없는 아이디어는 없다』(2017, 전파과학사, 창의재단 우수과학도서), 『손에 잡히는 바이오 토크』(2015, 디아스포라, 창의재단 우수도서), 『자연에서 발견한 위대한 아이디어 30』(2013, 지식프레임, 창의재단 우수도서)과 다수 공저가 있다.
목차
서문
Chapter 1. 자연과의 공존기술
1. 고양이 원충은 뇌종양·암 정복 신기술 ‘블랙박스’ (생존 고수 기생 병원체)
2. ‘수퍼 확산자’ 구제역이 에볼라보다 무서운 이유 (동물계의 두창, 구제역)
3. 에볼라 확산은 밀림 파괴와 밀렵에 대한 ‘보복’ (바이러스와의 전쟁)
4. 몽골군, 인류 첫 세균전 … 흑사병 시신 투척해 성 함락 (빈자의 ‘핵무기’ 세균)
5. ‘내시 모기’가 모기 박멸 특효 …생태계 망칠까 투입 멈칫 (병 주고 약 주는 인류의 적)
6. 수퍼내성균 때려잡을 비책, 미역은 안다는데… (병원균과의 전쟁)
7. 바이러스 잡는 건 바이러스 … ‘이이제이’가 살 길 (바이러스와 전쟁)
Chapter 2 불로장생의 기술
1. 숙면은 불로초… 세상 모르고 자야 몸이 젊어진다 (수면의 신비)
2. 보신과 망신 사이 음주 경계, WHO 기준은 ‘소주 반병’ (알코올중독 회로)
3. 인디언 정복한 백인, 그 백인을 정복한 인디언 담배 (두 얼굴의 담배)
4. 이상화 같은 허벅지 만들면 뚱뚱해도 장수 문제없다 (근육, 장수의 지름길)
5. 인간 수명 170세, 포도 씨·껍질 성분 속에 답이 있다 (장수, 미토콘드리아의 과학)
6. 비만·우울증까지 잡는, 참 기특한 배 속 유익균! (장내 미생물)
7. ‘세포 엔진’ 미토콘드리아 효율 높아져 씽씽~ (小食하면 왜 오래 살까)
Chapter 3 몸과의 교감기술
1. 생활 속 장수 열쇠, 과학자들이 꼽은 건 ‘손주 돌보기’ (노년의 엔돌핀)
2. 비정상 난자엔 ‘자폭’ 기능, 나이 들수록 정상 임신 곤란 (가시밭길 고령출산)
Chapter 1. 자연과의 공존기술
1. 고양이 원충은 뇌종양·암 정복 신기술 ‘블랙박스’ (생존 고수 기생 병원체)
2. ‘수퍼 확산자’ 구제역이 에볼라보다 무서운 이유 (동물계의 두창, 구제역)
3. 에볼라 확산은 밀림 파괴와 밀렵에 대한 ‘보복’ (바이러스와의 전쟁)
4. 몽골군, 인류 첫 세균전 … 흑사병 시신 투척해 성 함락 (빈자의 ‘핵무기’ 세균)
5. ‘내시 모기’가 모기 박멸 특효 …생태계 망칠까 투입 멈칫 (병 주고 약 주는 인류의 적)
6. 수퍼내성균 때려잡을 비책, 미역은 안다는데… (병원균과의 전쟁)
7. 바이러스 잡는 건 바이러스 … ‘이이제이’가 살 길 (바이러스와 전쟁)
Chapter 2 불로장생의 기술
1. 숙면은 불로초… 세상 모르고 자야 몸이 젊어진다 (수면의 신비)
2. 보신과 망신 사이 음주 경계, WHO 기준은 ‘소주 반병’ (알코올중독 회로)
3. 인디언 정복한 백인, 그 백인을 정복한 인디언 담배 (두 얼굴의 담배)
4. 이상화 같은 허벅지 만들면 뚱뚱해도 장수 문제없다 (근육, 장수의 지름길)
5. 인간 수명 170세, 포도 씨·껍질 성분 속에 답이 있다 (장수, 미토콘드리아의 과학)
6. 비만·우울증까지 잡는, 참 기특한 배 속 유익균! (장내 미생물)
7. ‘세포 엔진’ 미토콘드리아 효율 높아져 씽씽~ (小食하면 왜 오래 살까)
Chapter 3 몸과의 교감기술
1. 생활 속 장수 열쇠, 과학자들이 꼽은 건 ‘손주 돌보기’ (노년의 엔돌핀)
2. 비정상 난자엔 ‘자폭’ 기능, 나이 들수록 정상 임신 곤란 (가시밭길 고령출산)
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