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    정재승의 인간탐구보고서 17

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    정재승의 인간탐구보고서 17 음식 인간의 마음을 요리하다

    • 정재은 저
    • 아울북
    • 2025년 05월 28일
    • 정가
      16,800원
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    ISBN: 9788950983499 160쪽 524g 153 x 210 (㎜)

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    정재승 교수의 아주 특별한 지식교양 과학동화!

    기뻐서 먹고, 화나서 먹고, 배불러도 먹고
    인간은 음식을 너무 좋아해!
    식탐의 비밀, 음식 뇌과학의 모든 것!

    익숙한 듯 낯선, 인간이라는 세계로의 항해. 『정재승의 인간 탐구 보고서』 17권 출간!
    이번에는 ‘음식’이다. 1년 365일, 하루 세 번씩 지구인들이 거르지 않고 마주해야만 하는 존재, 음식. 지겨울 만도 하건만 화난다고 먹고, 기쁘다고 먹고, 음식에 중독되어 배가 터질 때까지 먹고…… 음식을 향한 지구인들의 사랑은 지칠 줄을 모른다. 음식 앞에서 보이는 지구인들의 비이성적인 모습 때문에 외계인들의 고개는 오늘도 갸우뚱. 지구인에게 음식이란 단순히 생존을 위해 섭취하는 영양분이 아닌 걸까? 지구인에게 대체 음식은 어떤 의미일까? 음식의 밀을 뇌과학과 심리학의 관점으로 파헤쳐 본다!


     


     


    출판사 리뷰

    인간을 탐구하기 위해 외계인들이 도착했다!
    외계인의 눈에 비친 우리는 과연 어떤 모습일까?

    머나먼 행성 아우레의 외계인들이 지구에 도착했습니다. 위기에 처한 행성을 버리고 새로운 행성으로 이주하기 위해서지요. 푸른 대지와 하늘로 뒤덮인 아름다운 행성, 지구를 발견한 외계인들은 지구인의 모습을 하고 인간을 알아보기 위해 지구에 잠입합니다.

    외계인의 눈에 비친 지구인은 과연 어떤 모습일까요? 쉽게 화를 내고, 사소한 문제로 다투는 지구인들은 매우 비이성적으로 보입니다. 외모에 지나치게 집착해서 어리석은 판단을 내리고, 그 판단을 후회하면서 머리를 쥐어뜯기도 하지요. 하지만 동시에 인간은 이성과 감성을 조합해 아름다운 예술 작품을 만들어 내고, 빛나는 호기심을 간직한 채 우주를 향해 로켓을 쏘아 올리기도 합니다. 대체 종잡을 수 없는 지구인들을 관찰하며, 외계인들은 신중하게 작성한 보고서를 행성에 전달합니다.

    뇌과학과 함께 나와 세상을 이해하기 위한
    질문들의 답을 찾아나가 보세요

    『정재승의 인간 탐구 보고서』는 외계인의 눈으로 인간을 낯설게 바라봄으로써 우리들에 대한 이야기를 독자 여러분과 나누고자 합니다. 외계인에게 인간은 무척이나 이상하고 낯선 존재입니다. 모순으로 가득 찬 인간의 비밀을 풀기 위해 외계인들이 던지는 질문들은, 놀랍게도 우리가 스스로에게 던지는 질문들과 맞닿아 있습니다. 부모님의 잔소리는 왜 듣기 싫은지, 분명히 배웠는데 시험 때만 되면 기억이 안 나는 이유는 무엇인지, 좋아하는 여학생을 보면 오히려 괴롭히고 싶은 이상한 마음들은 무척이나 궁금하지요.

    뇌과학과 심리학은 이러한 인간의 마음을 탐구하여 우리에 대한 흥미로운 설명을 들려줍니다. 『정재승의 인간 탐구 보고서』에서 우리는 ‘마음의 과학’을 통해 나는 누구이며, 우리는 어떤 존재인지, 나와 세상을 이해하기 위해 꼭 필요한 질문들의 답을 찾아 나갈 것입니다. 인간의 새로운 모습을 발견해 내는 외계인들의 여정에 함께해 보세요. 우리에 대한 이야기들은 또 다른 질문으로 이어져 나와 너, 세상을 더욱 폭넓게 이해하도록 도와줄 것입니다.

    줄거리

    지나치게 활기차서 매번 사고를 몰고 다니던 도됴리가 180도 달라졌다. 온몸을 축 늘어뜨리고 고향 행성에 가고 싶다는 말만 반복하는 도됴리. 이 증상은 설마 외계 향수병? 우울해하는 도됴리를 위해 탐사대가 대책을 세웠다. 첫 번째는 생선파와의 캠핑! 그런데 생선파들은 도됴리의 기분 전환보다 음식에만 온 신경이 쏠려 있다. 앉은 자리에서 주꾸미볶음부터 시작해 삼겹살, 볶음밥에 군고구마, 군밤, 마시멜로까지 먹어 치우는 지구인들의 모습을 보며 탐사대는 지구인들에게 음식이란 무엇인지 고민하게 되는데…….
    멀고 먼 다른 은하계에서 웜홀을 뚫고 태양계의 지구까지 온 아우레 탐사대. 이들의 눈에 비친 지구인들은 어떤 모습일까? 짠맛, 단맛, 신맛, 쓴맛, 감칠맛, 다채롭고도 아름다운 맛의 향연 속으로!

    * 인증유형 : 공급자 적합성 확인


     


    저자 소개

    정재은

    기획 : 정재승

    KAIST에서 물리학으로 학사, 석사, 박사 학위를 받았습니다. 예일대학교 의과대학 정신과 박사후 연구원, 고려대학교 물리학과 연구교수, 컬럼비아대학교 의과대학 정신과 조교수를 거쳐, 현재 KAIST 뇌인지과학과 교수로 재직 중입니다. 우리 뇌가 어떻게 선택을 하는지 탐구하고 있으며, 이를 응용해서 로봇을 생각만으로 움직이게 한다거나, 사람처럼 판단하고 선택하는 인공지능을 연구하고 있습니다. 쓴 책으로는 『정재승의 과학 콘서트』(2001), 『열두 발자국』(2018) 등이 있습니다. ‘10월의 하늘’을 통해 더 많은 청소년이 과학에 관심을 갖고 과학자의 길을 걷기를 바라는 마음에서 10년째 ‘10월의 하늘’을 운영하고 있습니다.

     

    저자 : 정재은

    프로젝트를 진행하는 동안 때로는 아싸로, 때로는 라후드로, 때로는 오로라나 바바, 도됴리로 끊임없이 정신을 분리하며 도서 전체의 스토리를 진행했습니다. 가 본 적 없는 아우레 행성과 직접 열어 본 적 없는 지구인의 뇌를 스토리 속에 엮어 내기 위해 엄청하게 공부를 해야 했습니다. 쓴 책으로 『뚱핑크 유전자 수사대』 『멘델 아저씨네 완두콩 텃밭』 『미스터리 수학유령』 시리즈 등 다수의 어린이 책이 있습니다. 머릿속 넓은 우주가 어디로 펼쳐질지 모르는 창의력 뿜뿜 스토리텔러.

     

    그림 : 김현민

    일찍이 유럽으로 시장을 넓힌 대한민국의 만화가. 대학에서 산업디자인을 전공한 뒤 어릴 때 꿈을 찾아 만화가가 되었습니다. 프랑스 앙굴렘 도서전에 출품한 것을 계기로 프랑스 출판사에서 『Archibald 아치볼드』라는 모험 만화를 만들고 있습니다. 인간이 아닌 괴물이나 신기한 캐릭터 등 상상력을 발휘할 수 있는 그림을 좋아합니다. 몸은 지구에서 벗어날 수 없지만, 머릿속은 항상 우주의 여행자가 되고 싶은 히치하이커.

     

    심리학 자문 : 이고은

    지구인들의 심리를 과학적으로 설명해서 보여 주는 것이 취미이자 특기인 인지심리학자. 부산대학교에서 심리학으로 학사, 인지심리학으로 석사와 박사 학위를 받은 뒤, 강의와 연구를 하고 있습니다. 과학 웹진 『사이언스 온』에서 ‘심리실험 톺아보기’ 연재를 시작으로 각종 매체에 심리학을 소개해 왔으며, 『마음 실험실』(2019), 『심리학자가 사랑을 기억하는 법』(2022)을 펴낸 과학적 스토리텔링의 샛별.

    목차

    《인간 탐구 보고서》를 시작하며
    청소년들에게 ‘호모 사피엔스 뇌의 경이로움’을 일깨워 주었으면

    등장인물 소개
    프롤로그. 우주에서 날아온 미스터리 전파
    에필로그. 그 시각 루나는?

    1. 먹이 말고 식사
    안 먹으면 아픈 지구인

    2. 귀여운 꼬꼬, 맛있는 치킨
    음식 때문에 고민하는 지구인
    보고서92_살기 위해 먹고, 먹기 위해서 사는 지구인들

    3. 지구인은 먹기 위해 산다
    끝없이 들어가는 지구 음식
    보고서93_입이 아니라 머리로 먹는 지구인

    4. 많이 먹든 적게 먹든 후회
    지구인들, 뷔페에 가다!
    보고서94_지구인이 식탐을 다스리는 법

    5. 햄버거 중독에서 벗어나는 법
    먹는 건 참기 어려운 지구인
    보고서95_지구인의 기분을 좌우하는 음식

    6. 행복한 순간이 떠오르는 음식
    지구인을 울리는 한입
    보고서96_지구인은 음식으로 힘을 낸다

    7. 외계 향수병을 물리친 지구 음식

    18권 미리보기

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