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- 작가/아티스트 프로필
- 유희영
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- 이름
- 유희영
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- 데뷔년도
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- 국적
- 대한민국
- 분류
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- 예술/취미 저자
- 기타
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- 요리사
작가성향
- 인기지수
- 347
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- 맛있다 밥 - 스타일리시 쿠킹14
- 유희영 | 싸이프러스 | 2015.07.16
- 12,420원 (10%↓+5%P)
- 출판사 서평 퓨전 일식 레스토랑 오너 셰프의 맛있는 한 그릇 밥 요리 레시피를 공개합니다~ 『맛있다, 밥』은 가로수길 대표 맛집 ‘유노추보’ 오너 셰프 유희영의 일식 밥 요리 책이다. 오랜 세월 축적된 노하?우로 그간 화려한 요리, 시선을 사로잡는 요리를 선보였던 그가 이번에는 우리 식탁 위 가장 기본이자 필수 요소인 ‘밥’에 집중했다. 맛있는 밥을...
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- 유노추보
- 유희영 | 북하우스엔 | 2012.05.20
- 28,800원 (10%↓+5%P)
- 출판사 서평 오랫동안 사랑받은 시그니처 메뉴부터 요리의 맛을 좌우하는 38가지의 특급 소스까지 그만의 요리 비법을 한 권의 책에 담았다! 신사동 가로수길의 핫 플레이스 ‘유노추보’와 ‘유노추보스시’의? 오너 셰프 유희영이 공개하는 스타일리시 퓨전 재패니즈 요리 국내 최정상급 퓨전 재패니즈 셰프 유희영의 요리 비법과 오너 셰프로서의 경영 노하...
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- 오너 셰프 레시피
- 배예환 외 | 북하우스 | 2010.09.15
- 29,700원 (10%↓+5%P)
- 출판사 서평 한국 외식업계의 핫 트렌드, 오너 셰프에 주목하라! 지금 대한민국은 오너 셰프(owner-chef) 레스토랑의 전성시대다. 자신의 입맛에 맞는 고급스럽지만 특별한 음식에 대한 대중들의 욕구는 한국 외식업계의 흐름을 서서히 바꾸는 중이다. 오너 셰프는 단어 그대로 오너 셰프는 말 그대로 레스토랑의 경영을 함께하는 셰프를 의미한다. 경영과 주방...
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- 특급셰프유희영의COOK BOOK
- 유희영 | 북하우스 | 2008.07.21
- 25,200원 (10%↓+5%P)
- 출판사 서평 50여 가지의 소스와 114가지의 레시피로 공개되는 재패니즈 퓨전 셰프의 특급 노하우! 정통 셰프의 뛰어난 손맛과 감각의 비결을 한눈에 확인할 수 있는 책이 나왔다. 특급 호텔과 강남의 유명 레스토랑에서 인정받고, 자신만의 창작 요리 분야를 개척한 유희영 셰프의 모든 것을 담은 『특급 셰프 유희영의 COOK BOOK』이 바로 그 것!...
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