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이름
홍상기  
출생년도
 
데뷔년도
-
국적
대한민국 
분류

- 예술/취미 저자

직업
 

작가성향

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775
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    마스터 베이킹
    홍상기 | 비앤씨월드 | 2012.12.26
    18,000원 (10%↓+5%P)
    출판사 서평 지금 당장 만들어 판매할 수 있는 77가지 베이커리 인기 빵 레시피 현장에서 검증 받은 인기 제품 그대로, 베이커리 실전 매뉴얼 베이킹 마스터 홍상기 홍상기 셰프는 이른바 스타 셰프는 아니다. 일반 대중들보다는 업계에서 더 유명한 진정한 우리 시대의 기술인이기 때문이다. 그에게는 두 가지 원칙이 있다. ‘배움’과 ‘나눔’이다. ...
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