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- 작가/아티스트 프로필
- 김종덕
- 대표 작품
- 이름
- 김종덕
- 출생년도
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- 국적
- 대한민국
- 분류
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- 인문/철학자
- 역사/종교학자
- 사회과학 저자
- 예술/취미 저자
- 건강/의학 저자
- 기타
- 직업
작가성향
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- 180
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- 2회 선정
- 작품성향
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- 생각이 크는 인문학 14 음식
- 김종덕, 이진아 | 을파소 | 2018.01.10
- 9,000원 (10%↓+5%P)
- 어떤 음식을 먹는지가 왜 중요할까? 나를 만들고 세상을 구하는 소중한 음식 이야기 우리 삶에서 음식보다 더 중요한 것이 있을까? 먹는 것 이상의 가치를 지닌 음식, 음식을 통해 세상을 보는 새로운 문이 열린다! 바야흐로 음식의 시대이다. 모든 매체에서 맛 집에 대해 다루고 요리를 하는 사람들이 연예인 못지않은 인기를 누리기도 한다. 그러니 아마 음식을 모...
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- [역서] 맥도날드 그리고 맥도날드화 [최신개정8판]
- 조지 리처 | 풀빛 | 2017.04.28
- 20,700원 (10%↓+5%P)
- ◇ 하나의 햄버거가 어떻게 우리 삶을 구속하는가? 맥도날드화는 종교와 국경을 넘었고 독창성과 전통을 중시하는 유럽까지 잠식했다. 아침 식사 시장과 24시간 영업까지 도입하면서, 맥도날드 방식은 공간뿐 아니라 시간까지 지배하게 되었다. 초창기 미국 작은 마을에 맥도날드 매장이 들어서면 그 자체가 놀라운 사건이자 문화적인 변화였고, 미국 아닌 다른 나라에 들...
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- [감수] 고기왕 가족의 나쁜 식탁 - 지구를 살리는 어린이 2 ...
- 김민화, 소복이 | 스콜라 | 2013.06.14
- 9,000원 (10%↓+5%P)
- 출판사 서평 ‘지구를 살리는 어린이’는 우리의 작은 실천과 노력으로 모두가 행복해질 수 있음을 알려 주는 환경 시리즈이다. 두 번째 책 《고기왕 가족의 나쁜 식탁》은 먹을거리를 주제로, 건강하고 현명한 먹을?거리 선택으로 우리 미래가 달라질 수 있음을 알려 준다. 고기를 많이 먹는 것이 우리 건강은 물론 지구촌 전체의 식량 문제에도 영향을 주고, 더 나아...
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- 음식문맹자 음식시민을 만나다 - 슬로푸드 총서 01 ...
- 김종덕 | 따비 | 2012.11.30
- 14,400원 (10%↓+5%P)
- 출판사 서평 슬로푸드운동의 선구자가 쓴 음식시민을 위한 교과서 미식가 대 악식가? 음식문맹자 대 음식시민! 음식을 대하는 태도를 두고 분류한다면, 그동안 사람들은 두 가지 부류로 나뉘었다. 맛있는 음식을 찾고 탐하는 미식가, 맛 없고 거친 음식을 먹는 악식가. 그러나 도서출판 따비의 신간 《음식문맹자, 음식시민을 만나다》의 저자 김종덕 교수(경남대 사...
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