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- 작가/아티스트 프로필
- 임태언
- 대표 작품
- 이름
- 임태언
- 출생년도
- 데뷔년도
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- 국적
- 대한민국
- 분류
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- 경제/경영/자기계발 저자
- 예술/취미 저자
- 직업
작가성향
- 인기지수
- 775
- 반디추천
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- 작품성향
작가/아티스트 찾기
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- [감수] 제빵의 과학
- 요시노 세이이치 | 터닝포인트 | 2020.12.07
- 14,400원 (10%↓+5%P)
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- [감수] 줄서는 일본의 작은 빵집
- 내 가게 시작하기 편집부 | 터닝포인트 | 2017.11.27
- 12,600원 (10%↓+5%P)
- 개성 있는 과자점 7곳의 창업 비밀 노트 한 달 중 보름만 오픈해서 일과 가정을 함께 꾸리는 [어코드], 귀엽고 새로운 진화형 찹쌀떡 가게 [모리노 오하기], 뉴욕 스타일의 구움 과자를 만드는 [에이미즈 베이크숍], 부부 각자의 꿈을 실현한 가게 [타이야키 가게 유이와 과자점 미모자], 안심하고 먹을 수 있는 과자 [미레이네], 한 사람 한 사람 희망에 ...
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- [감수] 베이킹은 과학이다
- 나카야마 히로노리, 기무라 마키코 | 터닝포인트 | 2017.11.10
- 20,700원 (10%↓+5%P)
- “실패의 이유를 알지 못하면 베이킹을 마스터할 수 없다 ” 관찰하고 느끼고 궁금해 하고 그리고 그 궁금증을 풀기 위해 과학적으로 접근해 보는 것이 베이킹을 마스터하는 비결이다. 달걀, 설탕, 밀가루, 버터. 고작 이 네 가지 재료만 있으면 맛있는 과자와 빵이 만들어진다. 베이킹의 가장 큰 묘미는 이들 재료를 이용해 본래의 모습과는 전혀 다른 새로...
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- [감수] 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 유럽식 홈메이드 천연발효빵 ...
- 엠마뉴엘 하지앤드류 | 터닝포인트 | 2013.12.20
- 13,500원 (10%↓+5%P)
- 출판사 서평 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 유럽식 홈메이드 천연발효빵 하나를 먹더라도 몸에 좋은 것을 먹고 싶은 게 사람 마음이다. 빵 역시 마찬가지다. 하나를 먹더라도 몸에도 좋고 맛도 좋은 빵을 먹기를 원한다. 몸에 좋은 빵이라면 천연재료로 만들고 소화도 잘 되는 빵 정도가 아닐까? [유럽식 홈메이드 천연발효빵]은 전 세계 권위 있는 대회에서...
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