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- 신준수
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- 신준수
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- 대한민국
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작가성향
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- [역서] 칵테일 도감
- 칵테일 15번지, 사이토 쓰토무, 사토 준 | 한뼘책방 | 2018.07.10
- 13,500원 (10%↓+5%P)
- _ 긴자 바 ‘칵테일 15번지’에서 엄선한 228가지 레시피 1989년에 도쿄 긴자에 문을 연 ‘칵테일 15번지’의 바텐더들이 228가지 칵테일을 엄선했다. 오랜 세월 전문 바텐더와 애주가들의 검증을 거친, 신뢰할 수 있는 칵테일들만 골랐다. 마티니, 모히토, 올드 패션드처럼 역사가 깊고 널리 알려진 칵테일은 물론이고, 레인보우, 사케티니처럼 실험적인 칵...
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- [역서] 잼 콩포트 마멀레이드 시럽
- 스즈키 마사에 | 윈타임즈 | 2014.09.25
- 13,050원 (10%↓+5%P)
- 출판사 서평 이 책의 특징 과일과 채소의 색다른 변신 계절마다 나오는 과일이나 채소를 오래 보관하기란 그리 쉬운 일은 아니다. 그렇다고 그 향과 맛을 유지하는 방법이 아예 없는 건 아니다. 잼이나 콩포트, 마?멀레이드로 만들면 보관 기간도 길어지고 그 맛과 향을 사계절 내내 느낄 수 있다. 빵에 발라 먹어도 맛있고, 크래커나 스콘에도 잘 어울린다. ...
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