- 주문상품수량
- 개
- 예상적립금
P - 상품할인금
- 원
- 배송료
- 원
- 주문합계
- 원
-
홈
- 작가/아티스트 프로필
- 이주화
- 기본정보
- 이름
- 이주화
- 출생년도
- 데뷔년도
- -
- 국적
- 대한민국
- 분류
-
- 예술/취미 저자
- 직업
작가성향
- 인기지수
- 669
- 반디추천
- -
- 작품성향
작가/아티스트 찾기
작가소개
국내 최대의 생협 <한살림> 친환경 빵가게 <빵 이야기>의 제빵장인이다. 건강빵이라는 이름조차 낯설었던 10여 년 전 이미 버터, 설탕, 달걀을 빼고 우리밀로 빵을 만드는 방법을 연구해서 현재는 우리밀과 천연효모, 물만으로 거의 모든 빵을 만들 수 있는 쾌거를 이뤄냈다. 현재 <빵 이야기>에서 매일 빵을 구우며 천연발효빵 강의를 진행하고 있다.
