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- 작가/아티스트 프로필
- 서현명
- 기본정보
- 이름
- 서현명
- 출생년도
- 데뷔년도
- -
- 국적
- 대한민국
- 분류
-
- 경제/경영/자기계발 저자
- 예술/취미 저자
- 기타
- 직업
작가성향
- 인기지수
- 64
- 반디추천
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- 작품성향
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작가소개
제과장인아버지와 식당을 하시던 어머님의영향으로초등학교시절부터주방에있는것을좋아했다.
부모님의일하는모습을어깨너머로지켜보고, 잔일을도우며어렴풋이셰프의꿈도키웠다.
일본유학중본격적으로다양한디저트와요리의세계를접한그는한국으로돌아와일본식 식당과 디저트 샵을 오픈, 현재 6개의 브랜드와 18개의 매장을 운영 중이다. 이 외에도 다수의 요식업 브랜드의 메뉴 컨설팅을 하고 있으며 실패 없는 명쾌한 레시피로도알려져있어문화센터등에서도인기강사다.
최근 MBC ‘찾아라맛있는 TV’, 올리브TV ‘올리브쇼’, ‘노오븐 디저트’등방송에출연하며
셰프테이너의면모도보여주고있다.
부모님의일하는모습을어깨너머로지켜보고, 잔일을도우며어렴풋이셰프의꿈도키웠다.
일본유학중본격적으로다양한디저트와요리의세계를접한그는한국으로돌아와일본식 식당과 디저트 샵을 오픈, 현재 6개의 브랜드와 18개의 매장을 운영 중이다. 이 외에도 다수의 요식업 브랜드의 메뉴 컨설팅을 하고 있으며 실패 없는 명쾌한 레시피로도알려져있어문화센터등에서도인기강사다.
최근 MBC ‘찾아라맛있는 TV’, 올리브TV ‘올리브쇼’, ‘노오븐 디저트’등방송에출연하며
셰프테이너의면모도보여주고있다.
대표 작품[2]
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- 매일매일 맛있는 식빵
- 북스고
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- 달콤한 디저트를 선물할래
- 레시피팩토리
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