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이름
김현경 여성  
출생년도
 
데뷔년도
-
국적
대한민국 
분류

- 예술/취미 저자

- 기타

직업
요리연구가  

작가성향

인기지수
456
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-
작품성향
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작가소개

프랑스 요리 전문학교 르 코르동 블루(Le Cordon Bleu)에서 요리와 제과 과정을 공부했고, 스위스 제네바 대표부에서 만찬 전문 요리사로 일했습니다. 외국에서 요리를 공부하고 요리사로 일하면서 익힌 세계의 무궁무진한 음식 문화의 경험 노하우를 살려 다양한 요리에 응용하고 있습니다. 현재 요리 연구가로 활동 중인 저자는 한번 만들어두고 밑반찬처럼 냉장고에서 꺼내 먹는 샐러드가 있다면 자신은 물론 가족들도 샐러드를 더 자주 먹을 수 있지 않을까 하는 고민 끝에 이 책을 펴냈습니다. 맛있는 샐러드는 기본으로, 저장해두고 먹는 편리함은 덤입니다. 저서로는 [참 좋은 채식 밥상] [매일 맛있는 샐러드] [샐러드 반찬] 등이 있습니다.

프랑스 요리학교 코르동 블루(Le cordon bleu) 요리, 제과 과정 졸업
궁중음식연구원 전통음식 과정 수료
TBS라디오 ‘김현경의 맛있는 이야기’ 진행
스위스 제네바 대표부 요리사 근무
CIY COOKING STUDIO 수석강사 근무
<메종>, <행복이 가득한 집> 등의 잡지에서 요리 칼럼 진행
현재 요리연구가로 활동
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대표 작품[1]

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