사람은 대하는 마음은 밀크처럼 순수하고
커피를 대하는 마음은 에스프레소처럼 깊은 바리스타 김진규는
커피라는 캔버스 위에 새로운 예술을 창조하는 크리에이터이다.
커피에 대한 열정 하나로 서울에 올라온 지 1년 만에
라떼아트 국가대표로 선발되었고, 네덜란드 마스트리히트에서 열린
월드 라떼아트 챔피언쉽에서 4위에 수상했다.
오늘도 세미나, 인터뷰, 강의, 방송 등 다양한 분야에서
라떼아트의 매력을 알리기 위해 활동하고 있으며
꾸준한 연구와 노력으로 얻은 그만의 노하우를 한 권의 책으로 엮었다.

수상경력
BGBC 챔피언쉽 라떼아트 부문 1위
World Latte Art Championship 국가대표선발전 1위(2011 라떼아트 바리스타 국가대표)
World Latte Art Championship Finalist 4 place (월드 라떼아트 챔피언쉽 세계 대회 4위)

활동
대동대학 대표 브랜드 사업 바리스타 경진대회 심사위원
Hongkong Grand Barista Championship 심사위원 (라떼아트 부문 국제 심사위원)Barista Level 1,2 Certifier_Netherlands(SCAE 국제 바리스타 자격증 감독관)
World Barista Championship Judge Certification Workshop 시연
World Latte Art Championship 국가대표 선발전 Judge Certification Workshop 시연
지식 서비스 창업 박람회 초청 Latte Art Show 시연 (서울 COEX)
월간 Coffee and Tea 이 달의 라떼아트 코너 연재
고려직업전문학교 바리스타과 출강
현대직업전문학교 바리스타과 출강
동작 청소년 센터 바리스타 과정 출강
하남시 바라스타 문화 강좌 출강화학적 특징과 Espresso Machine 세미나 [부산]
SCAE 세계대회 한국 챔피언(라떼아트/커피인굿스프릿츠)초청 미니세미나 및 시연회[제주]
로빈아카데미 주관 초청 학술 세미나 출강 (에스프레소의 화학적인 특징)
대동대학 바리스타과 특강

방송
한화그룹 내가 그리는 내일의 태양 UCC 공모전 홍보 촬영충무로 와글와글 토크쇼 출연
삼성화재 화재만발 인터뷰TV OliveShow HomeCafe 패널 고정출연TV 트랜드 매거진 Home Cafe 편 출연
채널 A 뉴스 -[굿모닝!] 출연
조선TV 생생 라이프 출연생방송 월화수목(46회) 출연아침뉴스타임

기타
Consulate Coffeeology Master 과정 수료(Specialty Coffee Association of America)
Cupping Judge 미국스페셜티커피협회 커피감정심판관(Coffee Quality Institute)
Q-Grader 큐그레이더(Coffee Quality Institute)
Star Cupper 스타커퍼(Specialty Coffee Association of Europe)
Authorised Trainer 유럽스페셜티커피협회 인증 트레이너
Coffee Diploma System Brewing Lv1,Lv2(유럽스페셜티커피협회 브루잉 레벨1,레벨2 학위 취득)
Coffee Diploma System Roasting Lv1(유럽스페셜티커피협회 로스팅 레벨1 학위 취득)