출판 기획자에서 웹 콘텐츠 기획을 거쳐 요리연구가가 된 푸드스타일리스트. 가장 좋아하는 취미를 가장 좋아하는 일로 만들어, 항상 즐겁고 행복하게 요리를 만들고 공부한다.
동양의 정갈함과 담백함이 담긴 스타일을 추구하며 재료의 본질 그대로 고유의 맛을 끌어내기 위해 늘 고민한다. 그 고민은 사랑하는 남편과 아이가 함께 먹는 가족 식탁으로 이어져, 맵지 않고 자극적이지 않은 레시피 개발 작업으로 결실을 맺고 있다. 온 가족이 밥상머리에서 나누었던 따뜻하고 행복한 순간이 독자들의 식탁으로 전해지고, 나아가 그 사랑이 소외된 이웃들에게 닿기를 바라는 마음으로 《가족 식탁》을 만들었다.
‘스킬은 배우면 누구나 생기지만 감각은 배울 수 없다’는 자신의 좌우명에 따라 다양한 취미 활동을 통해 감성을 자극하고, 감각을 키우기 위해 부단히 노력한다. 오랜 해외 생활에서 체득한 요리법과 자신만의 색감을 가진 스타일링을 <에쎈>, <레몬트리> 등 다양한 잡지와 방송, 여러 브랜드의 광고를 통해 선보이고 있다. 자신의 요리를 나누기 위해 요리 전문 사이트 출출닷컴(www.choolchool.com)과 블로그(blog.naver.com/may041208)을 운영 중이고, 쿠킹 스튜디오 ‘May's table'을 이끌고 있다. 지은 책으로는 《오니기리》, 《소박한 한 그릇》, 《메이의 초간단 요리》, 《유명 요리 연구가 5인의 참 좋은 레시피》가 있다.

[요리 전문 사이트 출출닷컴] - http://www.choolchool.com [Blog] - http://blog.naver.com/may041208