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홈
- 작가/아티스트 프로필
- 김민지
- 기본정보
- 이름
- 김민지
- 출생년도
- 데뷔년도
- -
- 국적
- 대한민국
- 분류
-
- 예술/취미 저자
- 직업
- 한식 셰프
작가성향
- 인기지수
- 365
- 반디추천
- -
- 작품성향
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작가소개
퓨전 한식 레스토랑 ‘민스키친’의 오너 세프. 음악을 전공했지만 음식을 만드는 것을 무척이나 좋아해 음악 대신 요리를 선택했다. 미식가로 알려진 셀럽들과 연예인들이 사랑하는 퓨전 한식 다이닝 민스키친을 운영하면서 TV와 잡지 등 여러 매체를 통해 한식의 세계화에 대한 새로운 시각을 꾸준히 전하고 있다. 올리브TV <올리브쇼>에서는 건강한 한식을 소개했고 <여성조선>, <에센>, <헤렌> 등의 잡지에서는 다양한 조리법을 선보이는 중이다. ‘라퀴진’과 ‘이도’의 쿠킹클래스에서 요리 강의도 꾸준히 맡고 있다. 기본에 충실하되 약간의 변화로 색다르게 즐기는 한식을 널리 알리고 있는 대한민국 대표 한식 셰프다.
저서 《비밀의 술안주》《김민지 셰프의 사계절 한식 코스요리》
