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홈
- 작가/아티스트 프로필
- 전지영
- 기본정보
- 이름
- 전지영
- 출생년도
- 데뷔년도
- -
- 국적
- 대한민국
- 분류
-
- 문학가
- 예술/취미 저자
- 직업
작가성향
- 인기지수
- 19
- 반디추천
- -
- 작품성향
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작가소개
대학에서 식품영양학을 전공했으며 청와대 비서실의 영양사로 재직했다. 일본 연수를 마친 뒤 마케팅과 디자인을 보완하면 한국 음식도 세계적인 음식이 될 수 있겠다는 생각에 연세대학교 언론홍보대학원과 미디어 아트연구소에서 홍보 마케팅을 공부하고 홍익대학교 산업미술대학원에서 음식 디자인에 관해 연구했다.
2002년도 한일월드컵 한국음식문화 홍보위원으로 활동했으며 2003년부터 외식 컨설팅 업체인 파프리카를 운영하고 있다. 현장에서 일을 하면서 외식 산업 분야에서 음식과 디자인의 중요성을 깨달아 세종대학교에서 외식경영학 박사학위를 취득했으며 현재 대학에서 강의를 하고 있다.
2002년도 한일월드컵 한국음식문화 홍보위원으로 활동했으며 2003년부터 외식 컨설팅 업체인 파프리카를 운영하고 있다. 현장에서 일을 하면서 외식 산업 분야에서 음식과 디자인의 중요성을 깨달아 세종대학교에서 외식경영학 박사학위를 취득했으며 현재 대학에서 강의를 하고 있다.
