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이름

이영순

출생년도

데뷔년도

국적

대한민국

분류

- 예술/취미 저자

- 기타

직업

대학 강사

• 경기대학교 식공간연출 관광학 석사

• 경남대학교 식품생명공학과 석사, 박사

• 경남대학교 외식산업최고경영자 과정 수료

• 경남외식산업교육원 전통요리, 궁중요리 과정 수료

• JAPAN FOOD COORDINATOR SCHOOL 수료

• 수도푸드아카데미 테이블 스타일링 과정 수료

• 향원당 사찰음식, 중국차지도자 과정 수료

• 고메홈 약선요리지도자과정 수료

• 2004 국제요리경연대회 수상

• 창신대학, 창원전문대학, 경남관광고등학교 출강 및 겸임교수 역임

• 현재, 경남은행 본점 직원 식당 조리실장 및 경남대학교 식품생명공학과 강사

• “예당”한국자연요리연구회 회장

• 저서 《해초와 미더덕》《한식조리산업기사 실기》《조리기능장 실기 한식편》《산야초 장아찌와 샐러드 만들기》《산야초로 만든 발효청과 요리》등 다수

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