- 주문상품수량
- 개
- 예상적립금
P - 상품할인금
- 원
- 배송료
- 원
- 주문합계
- 원
-
홈
- 작가/아티스트 프로필
- 김은희
- 기본정보
- 이름
- 김은희
- 출생년도
- 데뷔년도
- -
- 국적
- 대한민국
- 분류
-
- 예술/취미 저자
- 직업
작가성향
- 인기지수
- 64
- 반디추천
- -
- 작품성향
작가/아티스트 찾기
작가소개
더 그린테이블 셰프 김은희
대학을 졸업하고 웹 디자이너로 일을 하면서 무난한 삶을 보내던 그녀는 어느 날 갑작스러운 사고로 인생의 전환점을 맞이하게 되고, 평소 동경해오던 요리사에 대한 꿈을 이루기 위해 미국으로 요리 유학을 떠난다. 이후 미국 요리학교 C.I.A(The Culinary Institute of America)의 A.O.S(21개월 전문 과정)를 졸업하고 ‘블레이’, ‘크루’, ‘파크 애버뉴 카페’ 등 뉴욕의 유명 프렌치 레스토랑에서 실력을 쌓으며 그 어느 때보다 치열한 삶을 이어간다.
2009년 가을, 드디어 오랜 시간 꿈꾸어온 프렌치 레스토랑 ‘더 그린테이블(The Green Table)’을 오픈했고, 그 뒤로 3년여 간 크고 작은 일들을 겪어가며 여전히 하루의 절반을 주방에서 보내고 있다. 건강한 자연이 올라간 식탁을 꿈꾸며 좋은 식자재를 찾고 기본에 충실하면서도 아름다운 요리로 많은 이들의 입맛을 사로잡은 그녀는, 그동안 끊임없이 다듬어온 ‘더 그린테이블’의 레시피들을 <더 그린테이블 쿡북>을 통해 선보이며 요리를 사랑하는 이들과의 행복한 소통을 꿈꾼다.
대표 작품[0]
유사작가 이 작가와 유사한 성향, 분위기의 작가 
관련링크
[E-mail] - thegreentable.co.kr
