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- 작가/아티스트 프로필
- 서지선
- 기본정보
- 이름
- 서지선
- 출생년도
- 데뷔년도
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- 국적
- 대한민국
- 분류
-
- 예술/취미 저자
- 직업
작가성향
- 인기지수
- 28
- 반디추천
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- 작품성향
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작가소개
영양학에 근거한 요리를 제안하는 컬러너리 뉴트리셔니스트.
맛있으면서도 건강한 메뉴를 연구 개발하고 있으며 영양정보 전달을 위한 쿠킹클래스를 진행하고 있다. 미국 존슨앤웨딜즈대학교 조리영양학과를 졸업하였으며 레스토랑, 병원 영양 팀 등에서 경험을 쌓았다. 현재 연세대학교 심바이오틱 라이프텍 연구원 내 식품영양급식연구센터 객원 연구원으로 활동하고 있다.
