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홈
- 작가/아티스트 프로필
- 손성희
- 기본정보
- 이름
- 손성희
- 출생년도
- 데뷔년도
- -
- 국적
- 대한민국
- 분류
-
- 예술/취미 저자
- 직업
- 푸드디렉터
작가성향
- 인기지수
- 438
- 반디추천
- -
- 작품성향
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작가소개
한식과 양식의 조화를 꿈꾸는 푸드 디렉터. 덕성여대 가정학과를 졸업하고 숙명여대 전통문화예술대학원에서 전통음식문화를 전공했다. 라퀴진 쿠킹 아카데미 팀장을 역임했고, 디저트 카페 ‘티로프트’와 건강 레스토랑 ‘고릴라인더키친’, ‘바나나그릴’ 등의 메뉴 개발을 담당했다. 전주대, 배화여대 등에서 강의를 했으며, 한화그룹 C.I.Y 쿠킹스튜디오에서 메뉴 디렉터로도 활동했다.
KBS ‘잘 먹고 잘사는 법’, EBS ‘최고의 요리비결’ 등 다양한 매체에서 활발히 활동하고 있으며 농업진흥청에서 주관하는 농가맛집 메뉴 개발에 힘쓰고 있다. 저서로 <달걀 하나로>, <일 년 열두 달 매일식단>, <전 50>, <참 좋은 초록밥상> 등이 있다.
KBS ‘잘 먹고 잘사는 법’, EBS ‘최고의 요리비결’ 등 다양한 매체에서 활발히 활동하고 있으며 농업진흥청에서 주관하는 농가맛집 메뉴 개발에 힘쓰고 있다. 저서로 <달걀 하나로>, <일 년 열두 달 매일식단>, <전 50>, <참 좋은 초록밥상> 등이 있다.
대표 작품[1]
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- Everyday 달걀
- 리스컴
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