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- 예술/취미 저자
지리산을 뒷산으로 삼고 길 건너 섬진강이 흐르는 구례의 한 마을에서 이웃들과 함께 우리밀로 빵을 굽고 있다. 몸과 마음의 건강을 위해 식생활도 자연과 가까워야 한다고 믿는다. 제과제빵 역시 우리밀과 갖가지 잡곡을 비롯한 제철 재료를 이용해 만들기를 권한다.
저서 《심플 브레드》
