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이름
김보성  
출생년도
 
데뷔년도
-
국적
대한민국 
분류

- 예술/취미 저자

직업
대학교수  

작가성향

인기지수
6
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-
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  • 이 작가의 저서

작가소개

현) 경주대학교 외식조리학부조리분야 전공장
경기대학교 외식경영 관광학박사
전)르네상스서울호텔 일식조리팀장
현)한국외식경영학회부회장, 한국외식산업경영학회부회장
조리기능인협회감사
조리마이스터협회장
대한민국조리명인
일본 핫토리조리학교 연수
일본 츠지조리학교 연수


심사위원 : 국제요리대회심사위원, 전)계좌제 심사위원


공중파 방송출연 : KBS-1TV 생방송 <무엇이든 물어보세요>(7회), SBS TV <결정! 맛대맛>(2회), KBS-2TV 생방송 <세상의 아침>, KBS-2TV <감성매거진 행복한오후>, KBS-2TV <무한지대큐>, MBC <찾아라! 맛있는TV 황금밥상>, 부동산TV 523채널 skylife <맛, 그곳에 가고싶다>(장어요리, 제12회), SBS TV <생활의 달인> 철판요리심사위원, 나라방송국 <잡아라>(조리기능사-자격증,직업정보 등, 23회)


저서 : 《일본요리 기초》

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