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- 작가/아티스트 프로필
- 양정은
- 기본정보
- 이름
- 양정은
- 출생년도
- 데뷔년도
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- 국적
- 대한민국
- 분류
-
- 예술/취미 저자
- 직업
작가성향
- 인기지수
- 59
- 반디추천
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- 작품성향
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작가소개
다양한 선물요리와 포장법을 제안하는 요리제작소 '호호당(好好堂)'을 운영한다. O'food Art Institute에서 세계 요리와 푸드 아트를 수학했고 숙명여자대학원 전통식생활문화연구 과정을 수료했다. 2010~2012년 전통 요리를 소개하는 '맑은 물 길어 밥 짓는 곳, 정미소'의 오너셰프를 지냈다. 요리수업과 메뉴개발 등을 꾸준히 해온 요리 연구가이자, 보자기나 손수건을 이용한 친환경적인 포장법을 선보이는 포장 전문가이기도 하다. 또한 한국의 맛과 아름다움을 사랑하고 그것을 지켜가는 일에 깊은 애정을 느끼는 사람이다. 지친 일상에서 만나는 가장 따뜻한 선물이 요리라고 믿고, 그 소박한 위로를 만들어내기 위해 오늘도 기꺼이 요리를 한다.
