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- 작가/아티스트 프로필
- 권순애
- 기본정보
- 이름
- 권순애
- 출생년도
- 데뷔년도
- -
- 국적
- 대한민국
- 분류
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- 예술/취미 저자
- 직업
작가성향
- 인기지수
- 19
- 반디추천
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- 작품성향
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작가소개
(식객 요리 재연팀)
우리나라 궁중 요리 연구의 대가인 황혜성 교수의 수제자이자 궁중 음식 연구가. 경희대학교 관광대학원 외식학과 조리학 석사 과정을 마쳤으며 무형문화재 제38호 ‘조선왕조궁중음식’을 이수했다. 포항제철 영빈관 한식조리장으로 10년 이상 근무했으며 경주박미숙요리학원, 서라벌대학, 우송대학에서 강의했다. 현재는 궁중음식연구원 강사와 울산과학대학 산학협력 부교수로 재직 중이다
대표 작품[1]
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- 우리 가족 식객 요리
- 김영사
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