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식품영양학/조리학
식품영양학/조리학
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- 식품위생법 및 외식사업 관계법규 [3판] 무료배송
- 김두진, 김석주, 김광오 외 | 교문사 | 2019.08.23
19,500원 → 19,500원 (0%↓+3%P)
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- Food Plating+ 무료배송
- 이종필 조성현 | 백산출판사 | 2019.08.20
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- Food Plating Technic+ 무료배송
- 이종필 조성현 | 백산출판사 | 2019.08.20
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- NCS에 맞춘 프로중국요리 (2019) [개정판] 무료배송
- 최송산 | 효일 | 2019.03.25
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- 교양인의 식생활과 건강 [개정판] 무료배송
- 이정실 | 백산 | 2019.03.15
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- 임상영양학 [2판] 무료배송
- 임경숙, 허계영, 김숙희 외 | 교문사 | 2019.03.02
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- 식품과 조리원리 [4판] 베스트 무료배송
- 이주희, 김미리, 민혜선 외 | 교문사 | 2019.02.27
24,000원 → 24,000원 (0%↓+3%P)
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- 식품품질관리와 관능검사 무료배송
- 황인경, 김미라, 송효남 외 | 교문사 | 2019.02.25
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- 식품시장은 과학기술과 유통기술의 발달, 소셜 네트워크의 혁신적 변화 등으로 새로운 다양한 식품이 등장하고 유통체계의 고도화에 따라 글로벌화가 빠르게 진행되어 왔으며, 그와 함께 식...
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- 최신 조리원리 [개정편] 무료배송
- 박문옥, 김용식 | 효일 | 2019.02.25
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- 커피의 정석 [개정판] 무료배송
- 오병건 외 | 효일 | 2019.02.18
23,000원 → 20,700원 (10%↓+5%P)
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- MASTER CUISINE BASIC GUIDE 양식조리기능사 무료배송
- 이권복 | 리빙북스 | 2019.02.15
22,000원 → 19,800원 (10%↓+5%P)
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- 식품영양학을 위한 인체생리학 무료배송
- 임윤숙, 박은주, 김기남 외 | 교문사 | 2019.01.24
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- 생리학과 의학은 역사적으로 많은 부분을 공유하고 있다. 최초의 생리학자이면서 의학의 아버지로 불리는 히포크라테스는 “우리가 먹는 것이 곧 우리 자신이 된다. 음식이란 약이 되기도 ...
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- 식품재료학 (2019)[3판] 무료배송
- 홍진숙, 박혜원, 박란숙 외 | 교문사 | 2019.01.18
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- 식품재료는 종류가 무척 다양하고 관련의 양이 방대하여, 그것을 제대로 활용하려면 많은 노력이 필요하다. 이 책은 관련 전공자들이 식품재료학을 전반적으로 이해하고 넘어갈 수 있도록 ...
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