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홈
- 작가/아티스트 프로필
- 이송희
- 기본정보
- 이름
- 이송희
- 출생년도
- 데뷔년도
- -
- 국적
- 대한민국
- 분류
-
- 문학가
- 경제/경영/자기계발 저자
- 예술/취미 저자
- 직업
작가성향
- 인기지수
- 231
- 반디추천
- -
- 작품성향
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작가소개
도산공원 앞 단골 많기로 소문난 레스토랑 그랑씨엘, 마이쏭의 오너 셰프이자 음식 문화 브랜드 ‘쏭 ’의 대표. 2004년 압구정동 골목에 원 테이블 레스토랑 인뉴욕을 연 용감한 푸드 스타일리스트와 포토그래퍼 커플은 다음 해 이탤리언 레스토랑 그랑씨엘을 오픈했고, 그로부터 10여 년간 마이쏭, 이태원 그랑씨엘, 현대백화점 판교점의 마이쏭 베이커리, 식재료와 주방 용품 브랜드인 쏭 (prepbox.co.kr)에 이르기까지 요리하는 즐거움에 빠져 여러 가지 ‘맛있는 일’들을 도모했다. 그랑씨엘 오픈 10주년을 기념해 그 시간 동안 셰프이자 사업가로 겪은 씁쓸하고 달콤한 이야기와 그랑씨엘부터 마이쏭의 쿠킹 클래스까지 꾸준히 사랑받아온 레시피들을 아낌없이 책에 담았다. 끊임없이 고민해 만든 음식을 누군가 맛있게 먹을 때 뿌듯하다는 저자. 책을 읽다 보면 그 순수한 에너지에 식욕과 열정이 절로 솟는다.
