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- 작가/아티스트 프로필
- 구본길
- 기본정보
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- 구본길
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- 대한민국
- 분류
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- 예술/취미 저자
- 과학/공학 저자
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- 직업
- 요리사
작가성향
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작가/아티스트 찾기
작가소개
현) 고려전문학교 호텔조리학과 부학장
경기대학교 관광전문대학원 관광학 박사
한양대학교 개설 63시티 MBA과정 수료
올림피아호텔 조리사 근무
63City(주) 총 조리팀장 근무
현) 엠클래스, 엠스테이트컨벤션 조리 고문
팜스팜스 상무이사
파티에존 상무이사
셔먼트리 상무이사
오쿠라 호텔 연수
독일 켐벤스키호텔 및 이탈리아 연수
일본 오쿠라호텔 연수
프랑스 아스토호텔 연수
독일 푸랑크프르트 세계요리올림픽 금메달 수상
서울국제요리축제 추진위원
서울국제요리대회 심사위원
전국 떡 명장 선발대회 심사위원 외 다수 심사위원
현) 청도군 홍보대사
근로안전감독관 위촉 역임(서울지방노동청장)
조리사협회 중앙회 감사
조리사협회중앙회 서울북부 지회장
세계요리학술회 이사 역임
한국국제요리연구회 자문위원 위촉
보사부장관 표창(2회 수여)
서울특별시장 표창 수여
조리사협회 중앙회 회장 공로패 수여
KBS ‘생생 정보통’ 외 다수 출연
MBC ‘찾아라! 맛있는 TV’ 외 다수 출연
SBS ‘최고의 밥상’ 외 다수 출연
EBS ‘세계테마 기행’ 외 다수 출연
YTN ‘열려라! 맛있는 비밀’ 외 다수 출연
OBS 요리관련 ‘오! 이 맛이야’ 외 다수 출연
<저서>
과일 예쁘게 모양내기
과일 야채 예쁘게 모양내기
남자의 기본요리
온가족이 즐거운 주말요리
